Locavores so ljudje, ki se odločijo za uživanje samo živil, pridelanih na določenem lokalnem območju. Ideja tega pristopa je dvojna. Prvič, locavore se odloči podpreti lokalna podjetja z nakupom pridelkov in mesa, ki so pridelani in predelani v geografski regiji, za katero posameznik meni, da je lokalna. Drugi premislek pogosto vključuje idejo, da bo hrana, pridelana lokalno, bolj sveža in zato bolj hranljiva od hrane, poslane z oddaljenih lokacij.
Lokalna prehrana predstavlja več različnih izzivov za lokalno prebivalstvo. Eden od pomembnih dejavnikov je opredelitev, kaj sestavlja lokalno rastišče. Za nekatere je lahko lokalno živilsko območje omejeno na eno samo skupnost, na primer okrožje ali župnijo. Drugi lahko menijo, da lokalno prehranjevalno območje zajema celotno državo naroda. Glede na vrsto živil, ki se gojijo in pripravljajo v okviru te geografske označbe, lahko locavore zlahka uživa uravnoteženo prehrano ali pa ima veliko težav.
Drug izziv locavore je povezan z raznolikostjo. Tudi če opredeljeno lokalno prehranjevalno območje vsebuje objekte, ki proizvajajo verodostojno paleto mesa, zelenjave, žitaric, sadja in mlečnih izdelkov, obstaja velika verjetnost, da nekatera priljubljena živila ne bodo na voljo. Na primer, če se banane ne gojijo znotraj določenega lokalnega jedilnica, bo vsaka jed, ki vključuje banane, prepovedana za locavore.
Locavore ima lahko tudi težave s svojimi vrstniki. Mnogi ljudje so navajeni kupovati katero koli hrano, ki jo uživajo, in se pogosto ne ukvarjajo s tem, kje je hrana dejansko proizvedena. Posamezniku, ki se odloči za nakup živil na podlagi dejstva, da so pridelana lokalno, lahko predstavijo argumente glede cene ali kakovosti hrane ali omejene izbire, ki je na voljo. Ta izbira življenjskega sloga lahko vpliva tudi na družbeno življenje, če locavore noče jesti hrane, ki jo pripravi gostitelj, ker ni lokalno pridelana.
Kljub izzivom so locavorci pogosto sposobni zelo dobro upravljati. Pridelke je mogoče kupiti na lokalnih kmečkih tržnicah. Del nakupov lahko blanširamo in zamrznemo za kasnejšo uporabo ali pa jih pripravimo v loncu na pritisk in zapremo v steklene kozarce za uživanje v izven sezone. Ribe, ki izvirajo iz tega območja, skupaj s piščanci iz proste reje pomagajo zagotoviti alternativo pripravljenemu mesu. Tudi lokalni viri koruze in pšenice lahko zagotovijo surovine za pripravo zdroba in moke za pripravo kruha. Izbira življenjskega sloga locavore pogosto pomeni uporabo ustvarjalnosti za najboljši izkoristek lokalnih virov. Ker lokalno prehranjevalno gibanje pridobiva zagon, je verjetno, da bo več ljudi sprejelo vse ali del strategij, ki so jih razvili locavores.