Ličijev liker je sladka, močna alkoholna pijača iz ličijevega oreščka, sadja, ki izvira iz delov Azije. Okus likerja se razlikuje glede na blagovno znamko, vendar mnogi proizvajalci mešajo naravne okuse ličija s komplementarnimi sadnimi sokovi ali cvetličnimi esencami. Medtem ko se liker tehnično lahko postreže samostojno, ga večina posameznikov uporablja kot mešalnik za koktajle.
Povprečen sadež ličija je ovalne oblike z dolžino približno 2 palca (približno 5 centimetrov) in širino 1.5 palca (približno 4 centimetre). Sadje ličija je zelo dišeče in ima sladek okus, primerljiv z okusom grozdja, vendar s cvetličnim prizvokom. Zunanja lupina je rdeča in izbočena, notranje meso pa je prosojno belo, čvrsto in sočno. Drevesa ličija izvirajo iz južnih kitajskih provinc Kwangtung in Fukien, kjer so rasla v bližini vodnih teles. V današnjem času drevesa ličija gojijo v večjem delu jugovzhodne Azije in tudi v več neazijskih državah, zlasti v stalno vlažnih regijah brez zmrzali.
Pravi liker iz ličija temelji na naravnem soku ali esencah ličija, da ustvari osnovni okus, vendar lahko nekateri proizvajalci dodajo komplementarne okuse, da dodatno izboljšajo okus alkohola. Guava in breskev sta med najpogostejšimi dodatki sadja, medtem ko nekatere blagovne znamke raje dodajo cvetove citrusov, da poudarijo dišavo in osvežilno kislino sadja ličija. Glede na dejstvo, da je sadje liči izvirno izviralo iz jugovzhodne Azije in je še vedno povezano z njo, so vsi dodatki likerju namenjeni vzbujanju občutka azijskega okusa in zato morda ne poznajo zahodnih brbončic. Večina likerja iz ličija je bistra, vendar nekateri proizvajalci namesto tega proizvajajo svetlo roza liker.
Namesto da bi ta liker pili naravnost, ga večina posameznikov raje uporablja kot mešalnik. Obstaja več imenovanih pijač, ki posebej zahtevajo ta liker. Crouching Tiger je strelec iz enakih delov likerja iz ličija in tekile modre agave. Lichitini ali lycheetini, martini z azijskim pridihom, je narejen iz vodke, ličijevega likerja, limetinega soka in ličija brez koščic. V koktajlu Red Lotus je liker združen z vodko in brusničnim sokom.
Nekateri koktajli morda zahtevajo sok ali kašo ličija, v mnogih primerih pa se liker lahko uporabi kot nadomestek. Na primer, Amurula in Eva je kremasti koktajl, tradicionalno narejen iz kreme amarula, citrusne vodke, soka ličija in rubinasto rdečega soka grenivke. Liker je primeren nadomestek za sok, vendar lahko povzroči sladkejšo pijačo. Ta koktajl pogosto okrasimo tako, da na rob kozarca položimo sveže sadje ličija, če je na voljo.