Prebavni sistem je sestavljen iz več struktur, ki so zasnovane tako, da omogočajo telesu, da sprejme hrano in vodo za prehrano. Usta so prvi del prebavnega trakta, cev, obložena s sluznico prebavnega sistema, v kateri se hrana vnese in prebavi ter izloči nepotrebne elemente. Odprtina ust se tvori s spajanjem zgornje in spodnje čeljusti, maksile in spodnje čeljusti. levator veli palatini je mišica, ki se nahaja v ustih.
Gosta, nekoliko ukrivljena mišica, znana kot levator veli palatini, ki se pritrdi znotraj ust, izvira iz dveh različnih mest pritrditve. Bočno se ta mišica zatakne na spodnjo stran temporalnih kosti, dve kosti, ki se nahajata na straneh glave v predelu templja. Medialno se levator veli palatini pritrdi na Evstahijevo cev – imenovano tudi slušna cev -, ki poteka od srednjega ušesa do nazofainksa, največjega zgornjega dela grla. Glavna naloga te mišice je dvig mehkega neba. Ko je telo pripravljeno pogoltniti hrano, dvig mehkega neba, mehkega tkiva v zgornjem delu zadnjega dela ust, preprečuje, da bi se delci hrane in tekočine polili v nazofainks, območje nad mehkim nebom.
Živci, imenovani farangalni pleksus, tečejo skozi mišico dvigala, znano kot levator veli palatini, da omogočijo signalom iz možganov, da usmerjajo ustrezno krčenje in sprostitev mišice. Glavna veja pleksusa je vagusni živec. Imenuje se tudi kranialni živec X ali pnevmogastrični živec, vagusni živec izvira neposredno iz možganov, zlasti iz možganskega debla, dela možganov, ki je v neposredni korelaciji s hrbtenjačo. Poleg tega, da usmerja mišico levator veli palatini, da se skrči, vagusni živec zagotavlja občutek v predelu strehe ust.
Ker se mišica levator veli palatini pritrdi tudi na slušno cev, igra pomembno vlogo pri izenačevanju zračnega tlaka med bobničem, majhno votlino, ki obdaja kosti srednjega ušesa, in tlakom zunaj telesa. To uravnovešanje zračnih tlakov pomaga stabilizirati notranje telo in preprečuje poškodbe bobničev v kanalu, kar lahko zmanjša slušne sposobnosti. To izenačitev pritiskov se najpogosteje izvaja z zehanjem, gibom, pri katerem se mora mišica levator veli palatini skrčiti, da se usta lahko odprejo.