Limonina glazura je lahko popolna priloga k tortam različnih okusov. Nekateri ljudje so nekoliko zmedeni zaradi razlik v izrazih zaledenitev in glazura. Običajno so ti izrazi zamenljivi, čeprav nekateri mislijo na glazuro, ki vsebuje več sestavin, zlasti maslo in morda jajca.
Najenostavnejši recepti za limonino glazuro so enostavni za pripravo. Združujejo limonin sok in slaščičarski sladkor ali sladkor v prahu. Nekatere države slaščičarjem pravijo sladkor v prahu. Sladkor lahko pomaga presejati, če ima grudice, ki jih je težko odstraniti, ko se tekočina in sladkor združita. Sicer pa ti recepti preprosto zahtevajo združevanje teh dveh sestavin.
Obstaja veliko nadomestnih receptov za limonino glazuro ali glazuro. Obstajajo različice za hitro glazuro, ki združujejo limonin sok, zmehčano maslo in sladkor v prahu. Dokaj zapleteni recepti za limonino glazuro zahtevajo taljenje sladkorja, dodajanje jajc in kombiniranje dodatkov limone in smetane. Na spletu je enostavno najti ogromno receptov in veliko kuharskih knjig vsebuje recepte za hitro glazuro in bolj zapletene.
Ko oseba najde idealen recept za limonino glazuro, je dobro razmisliti, katere vrste peciva lahko ta glazura prelije. Preproste bele ali rumene torte so odlične z limonino glazuro na vrhu, vendar se ni treba držati le okusa vanilije in limone. Hitra limonina glazura je okusna na borovničevi torti in lahko nadgradi večino drugih tort, narejenih s sadjem. Tanke limonine glazure so odlične za številne recepte za sladke kruhke, kot sta stollen ali medenjaki. Torte ali kruhi, ki vsebujejo limono, imajo lahko te okuse izboljšane z uporabo limonine glazure.
Druga idealna osnova za limonino glazuro so piškoti različnih okusov. Nekateri ljudje menijo, da želijo kolačke narediti nekoliko bolj dekorativne. S hitrimi recepti za limonino glazuro lahko kuharji dodajo kapljico rdečega barvila za hrano, da ustvarijo rožnato limonadno glazuro. Razmislite o tem, da bi kolačke ločili v dve skupini in en komplet prelili z rožnato, enega pa z rumeno glazuro. To je prijeten kontrast, kot nalašč za poletno zabavo.
Večino receptov za limonino glazuro lahko hitro spremenite v pomarančno glazuro. Uporabite nekoliko manj sladkorja in glede na velikost pomaranče morda ne boste želeli dodati celotnega soka ene pomaranče. Pomaranča običajne velikosti bo imela več soka kot ena limona. Za glazuro iz citrusov, ki je nekoliko slajša od limone, je lahko pomarančna glazura popolna izbira.