Lovorjev list je list katere koli rastline iz rodu Laurus, najpogosteje pa se nanaša na liste lovorja ali lovorja. Lovorjevi listi lovorovega drevesa so znani tudi kot lovorjev list in jih ljudje že tisočletja uporabljajo tako za kuhanje kot za izdelavo zdravil. Številne trgovine z živili imajo lovorove liste, prav tako trgovine z zdravo hrano in trgovine z zalogami za zeliščna zdravila.
Lovorjev lovor je zimzeleno drevo, ki izvira iz Sredozemlja. Listi imajo izrazit močan, rahlo začinjen, grenak okus. Podjetja lahko prodajajo tudi liste kalifornijskega lovorja kot lovorjev list. Ti listi so veliko močnejši od tistih iz njihovih sredozemskih bratrancev. Čeprav so listi nekaterih rastlin iz rodu Laurus strupeni, je lovorjev list precej varen za uživanje; druge vrste lovorja, kot so češnjev lovor in gorski lovor, sicer proizvajajo rastlinske toksine, vendar se ne uporabljajo pri proizvodnji listov in eteričnih olj za kulinarično in medicinsko uporabo.
Lovorjevi listi so običajno na voljo kot posušeni listi. Te je treba hraniti na hladnem in suhem mestu, da ohranijo svoje lastnosti, in jih je najbolje uporabiti v šestih mesecih, čeprav lahko zdržijo do enega leta, če so pravilno shranjene. Zdrobljene liste lahko uporabite v vrečkah za aromatiziranje živil in pripravo tizanov za medicinsko uporabo. Cele liste lahko uporabimo takšne kot so in jih precedimo; Uživanje celih listov ni nujno nevarno, ni pa zelo udobno.
Včasih so na voljo sveži ali zamrznjeni listi. Ljudje jih lahko uporabljajo podobno kot posušene liste, čeprav je pomembno, da jih porabimo manj, saj je okus močnejši. Na voljo je tudi eterično olje lovorovih listov. To eterično olje se prodaja v čisti in razredčeni obliki, zato je pomembno, da se zavedate, katero obliko uporabljate, saj lahko čista eterična olja povzročijo draženje in poškodbe kože.
Tako Grki kot Rimljani so lovorju pripisovali številne lastnosti. Ljudem so v spomin na podvige dajali lovorove vence, od tod tudi izraz »počivati na lovorikah«, listi pa so se pogosto uporabljali tudi v aromah jedi in tradicionalni medicini. Številne sredozemske jedi se še danes pripravljajo z začimbami iz lovorovih listov.
V medicini ima lovorov list adstringentne, protivnetne, antibakterijske in protiglivične lastnosti. Uporablja se lahko pri zdravljenju draženja kože, stanj, kot so akne, in pri blagih vnetjih. Za zvine in natege se včasih priporočajo vroče obkladke iz lovorovih listov. Lahko se jemlje tudi interno pri želodčnih motnjah.