L-valin ali valin je proteinogena aminokislina, ki jo telo uporablja pri sintezi beljakovin. Je ena od aminokislin z razvejano verigo (BCAA), ki je odgovorna za popravilo in krepitev mišičnih tkiv. Ker je esencialna aminokislina, jo je treba pridobiti s prehrano ali z dodatki. To aminokislino lahko dobimo iz različnih živil, vključno z živalsko in rastlinsko hrano.
Sinteza L-valina lahko poteka samo v rastlinah iz pirovične kisline. Postopek vključuje tudi določene encime in poteka v več korakih. Nekateri dobri viri hrane so meso, ribe in mlečni izdelki. Dobri rastlinski viri so žitni izdelki, oreščki in semena ter številna zelenjava, vključno z morsko zelenjavo.
Večina L-valina se absorbira v mišice, kjer deluje, da jih sproti obnavlja. L-valin in druga dva BCAA, ki sta L-levcin in L-izolevcin, predstavljata približno eno tretjino vseh aminokislin, ki se absorbirajo v mišice. Skupaj lahko preprečita mišične motnje in sta odgovorna tudi za izvajanje številnih telesnih funkcij.
L-valin ima številne prednosti za tiste, ki se redno ukvarjajo z vadbo in bodybuildingom. Kadar je prisoten, pomaga povečati moč in vzdržljivost mišic ter pospešuje okrevanje utrujenih mišic po treningih ali tekmovanjih. Hitro okrevanje mišic lahko prepreči, da bi se pokvarile in izgubile tonus. Zaradi teh prednosti bodibilderji in tekmovalni športniki pogosto jemljejo dodatke L-valina, da ohranijo in izboljšajo svojo moč.
Druge prednosti vključujejo zmanjšan apetit, kar lahko pomaga ohranjati zdravo telesno težo. Izboljša se tudi presnova glukoze, oblike sladkorja, ki jo telo uporablja za energijo. Tisti, ki imajo težave s spanjem, lahko koristijo zaradi njegove sposobnosti zmanjšanja nespečnosti. Prav tako lahko zmanjša živčnost in okrepi imunski sistem. Močan imunski sistem v zameno lahko prepreči številne resne bolezni in pogoste bolezni.
Pomanjkanje L-valina in drugih BCAA lahko povzroči slabo delovanje mišic in nevrološke težave. Povezan je z duševno depresijo in nizko rastjo ter povečuje tveganje za odvisnost od drog. Po drugi strani pa lahko prevelik odmerek L-valina povzroči možne neželene učinke. Nekateri med njimi vključujejo lažne iluzije, čustvene težave in občutek, da nekaj lezi po koži. Glavoboli in druge bolečine se lahko pojavijo tudi, če jih jemljete v prevelikih količinah.