Kotli za kuhanje so preprosta posoda, ki se uporablja za kuhanje vode na vrhu običajnega gospodinjskega štedilnika. Tipičen kotliček za kuhalno ploščo je sestavljen iz močnega materiala, ki služi kot odličen prevodnik toplote in omogoča, da voda zavre v relativno kratkem času. Kotlički te vrste se pogosto uporabljajo za segrevanje vode za čaj in podobne namene in vključujejo izliv, ki je nastavljen tako, da “poje”, ko voda doseže želeno hitrost vrenja.
V preteklosti je bil kotliček za kuhalno ploščo izdelan iz nerjavnega jekla ali litega železa. Obe kovini sta idealni za ogrevanje vode v kratkem času, poleg tega pa sta enostavni za nego. Kotliček ima poleg kovinskega ohišja običajno tudi ročaj, ki omogoča preprosto in razmeroma varno postavitev in odstranjevanje kotlička s kuhalne plošče. Starejši grelniki vode imajo običajno nihajni ročaj, ki se pritrdi na vsako stran telesa in vključuje lesen oprijem. Novejši kotliček iz nerjavečega jekla ima običajno preprost ročaj, pritrjen na zgornji del telesa, blizu izliva. Ročaji te vrste so običajno izdelani iz toplotno odpornega materiala, ki ohranja ročaj relativno hladen na dotik, tudi ko voda doseže vrelišče.
Medtem ko se nove vrste električnih kotličkov danes pogosto uporabljajo po vsem svetu, grelnik vode s kuhalno ploščo še vedno vključuje nekaj prednosti. Prvič, tradicionalni grelnik vode bo deloval tako s plinskimi kot električnimi kuhalnimi ploščami. Zaradi tega je kotliček s kuhalno ploščo idealen za uporabo doma in na kampiranju, saj je vse, kar naprava zahteva, ravna površina, nameščena nad virom toplote.
Drugič, odsotnost električnega delovanja pomeni, da ni gibljivih delov, ki bi jih bilo treba zamenjati, kar pogosto pripomore k znatno podaljšanju življenjske dobe kotlička za kuhalno ploščo. Nazadnje, kuhalni kotliček lahko enostavno očistite v umivalniku ali v mnogih primerih v avtomatskem pomivalnem stroju, brez skrbi, da bi poškodovali katere koli električne komponente. Kadar sta pomembna enostavnost uporabe in nege, je kuhalni kotliček odlična možnost.