Bloody butcher je ime trajnice, ki jo najdemo po vsej vzhodni ZDA (ZDA), ki je znana po prijetnem videzu in enostavni rasti. Kljub nekoliko grozljivemu vzdevku rože je precej privlačen, običajno zraste približno en čevelj (30.48 cm) visoko s tremi ali štirimi eliptičnimi listi in cvetom običajno treh rdečih ali rjavih cvetnih listov, ki pogosto stojijo pokonci in tvorijo obliko kot piramida. . Krvavi mesar se lahko nanaša tudi na določeno vrsto paradižnika, razvito v poznem 20. stoletju, pa tudi na dediščino vrste koruze, ki je znana po svoji osupljivi paleti barv.
Krvavi mesar, imenovan tudi Trillium recurvatum, je zelo priljubljena in pogosta roža po vsej vzhodni ZDA. Znan je po dokaj neverjetni rasti in je doma na območjih po vsej vzhodni državi, od Teksasa do Pensilvanije in skoraj vseh vmesnih zveznih držav. Rastlina običajno zraste od približno 30.48 cm do tri čevlje (0.91 m) v višino in ima običajno tri eliptične liste, ki rastejo pod cvetom.
Čeprav je nenavaden, ima krvavi mesar do štiri liste. Običajno raste na območjih delne ali polne sence. Cvet na vrhu stebla je običajno temno rdeče ali škrlatne barve, redko pa so lahko cvetni listi dokaj rumenkaste barve. Ti cvetni listi običajno stojijo pokonci, da ustvarijo piramido s cvetnim listom na vsaki strani oblike. Te rože običajno cvetijo od pomladi do zgodnjega poletja, običajno med aprilom in majem.
Krvavi mesar je lahko tudi vzdevek za vrsto paradižnika, ki je bila predstavljena šele pred kratkim. Znani tudi kot Lycopersicon esculentum, so ti paradižniki nekoliko podobni paradižnikom za biftek. Običajno so srednje velike, koža pa je običajno temno rdeče barve s polnim okusom. Krvavi mesarski paradižniki hitro zorijo, zato so idealni za uporabo v hladnih podnebjih s precej kratko rastno dobo.
Obstaja tudi vrsta koruze ali koruze, imenovana krvava mesarska koruza, ki se goji vsaj od sredine 1800. stoletja. Ta koruza je običajno temno rdeče ali škrlatne barve z rdečimi lupinami, čeprav so nekatere različice bolj hibridizirane in imajo jedrca različnih barv. Te vrste krvave mesarske koruze imajo značilna rdeča jedrca, pa tudi jedrca, ki so vijolična. Drugi imajo tudi belo, rumeno ali smetano barvo, vse v enem ušesu.