Rozin kruh je pečeno testo iz rozin, sladkorja, pšenice in moke. Je sladek kruh, ki ga pogosto postrežejo kot sladico. Kruh z rozinami včasih zavrtimo s cimetom v različici, imenovani kruh z rozinami s cimetom. Kruh se pogosto peče ob praznikih, kot sta božič ali zahvalni dan, in ga mnogi štejejo za družinskega najljubšega.
Rozin kruh je, tako kot drugi kruh, pripravljen tako, da združimo vodo in moko v testo in ga spečemo. Pogosta sta tudi sol in kvas, tako kot pri drugih kruhih. Toda tisto, kar naredi kruh z rozinami, so rozine. In dodajanje drugih užitkov, kot so začimbe, kot je cimet, daje kruhu z rozinami različne okuse in značaj.
Rozine lahko spečemo v katerem koli od številnih kruhov, od belega do pšeničnega ali polnozrnatega. Veliko kruhov z rozinami pa je pečenih v sladko štruco in prelitih s sladkorjem, pekani ali različnimi prelivi. Ena priljubljena sorta je narejena z vrtinčki cimeta, zapečenega v kruhu okoli rozin. Tako kot številne znamke francoskih toastov s cimetom ima tudi kruh z rozinami s cimetom prijeten spiralni videz, ko je narezan. Za dopolnitev rjavkastih krivulj v kruhu lahek ali močan okus po cimetu poveča sladkost kruha in rozin.
Kruhi z rozinami, sladki ali ne, so priljubljen obrok za zajtrk. Kruh ponuja nasitno vzorčenje ogljikovih hidratov in sadja iz rozin. Pogosto je dovolj sladek, da ne potrebuje marmelade ali konzervansov, ki lahko dodajo sladkor ali kalorije. Podobno so kruhki z rozinami priljubljena družinska praznična poslastica, saj jih je enostavno narediti. Številne družine lahko zahtevajo posamezne recepte, štruco pa enostavno skuhamo, narežemo in pripravimo za obroke. Kruh z rozinami s cimetom je ob teh priložnostih primeren za zajtrk, kosilo ali večerjo.
Kruh z rozinami je ustvaril številne druge sladice, od pudinga za kruh z rozinami do torte za kruh z rozinami. Postrežemo ga lahko popečenega ali za pustolovske kot del sendviča. Številne restavracije ponujajo kruh z rozinami kot zdravo izbiro za sladek zajtrk ali bogato in okusno izbiro za lažjo sladico.