Krožnik s sirom in krekerjem je sestavljen iz krekerjev in različnih sirov ter drugih neobveznih živil, ki so postavljeni skupaj na velik krožnik ali na manjše ločene krožnike. Odpravijo se na srečanje kot predjedi ali na tečaj sira po večerji. Idealen krožnik je sestavljen iz treh vrst sira, čeprav jih je lahko več, odvisno od želje. Krekerji so vedno priloženi, lahko pa je tudi kruh. Postavitev hrane je treba skrbno načrtovati, da ustvarite lepo in lično predstavitev.
Na standardnem krožniku so samo sir in krekerji, lahko pa so tudi druga živila, vključno z grozdjem in olivami. Ena od možnosti je, da vse daš na en velik krožnik. Druga možnost je, da na vsak manjši krožnik položite nekaj krekerjev in eno vrsto sira in jih pripravite v bifeju. Čeprav so krožniki običajno okrogli, lahko nekateri uporabljajo tiste, ki so ovalni, kvadratni ali pravokotni.
Eden od načinov za serviranje privlačnih predjedi, ki jih je enostavno pripraviti, je priprava krožnika s sirom in krekerji na srečanju. V tem primeru je najbolje, da postrežete večji krožnik, da zadovoljite lačne goste, ki verjetno že nekaj časa niso jedli; manjši krožnik je sprejemljiv za jed sira po večerji. Za optimalen okus je treba sir pred serviranjem vedno vzeti iz hladilnika za vsaj eno uro.
Sir je vrhunec krožnika. V idealnem primeru so postrežene tri ali več različnih vrst sira; vse manj se običajno šteje za preveč omejeno. Nekateri raje uporabljajo več vrst sirov z različnimi okusi in teksturo, kot so cheddar, mocarela in modra, ki so poltrdi, mehki in trdi. Drugi bi raje, da je krožnik s sirom in krekerji sestavljen iz sirov, ki so izbrani glede na določeno lastnost, na primer, da so vsi narejeni iz ovčjega mleka. Tisti, ki strežejo krožnik za zajtrk ali malico, bi morda želeli razmisliti o serviranju chèvre, znanega tudi kot kozji sir, saj obstaja veliko sort, ki so idealne za jutro, vključno s tistimi, ki so prepojene s kavo, cimetom ali sadnimi konzervami.
Navadni krekerji in rezine bagete so dve najboljši možnosti, saj imata zelo lahek okus, ki ne bo v nasprotju z okusom sira. Druga možnost je izbira kruha z določeno sestavino, kot so orehi, ki bi jih nekdo v naravnem stanju vključil tudi na krožnik s sirom in krekerji. Tisti, ki strežejo orehov kruh, ga lahko kombinirajo s sirom, kot je Gourmandise, ki je mazljiv sir iz kravjega mleka.
Lepa predstavitev je nujna pri pripravi krožnika s sirom in krekerjem. Sire in krekerje, ki jih ni mogoče namazati, postavite tako, da obkrožajo mazljive sire in vse druge prehrambene izdelke, kot so grozdje ali olive, ki so neposredno v sredini. Za manjše posamezne krožnike združite kruh ali krekerje z eno vrsto sira na vsakem krožniku. Pri večjih krožnikih je nekaj možnosti, kam postaviti sir in krekerje, vključuje postavitev vsake vrste v krog, ki poteka okoli krožnika, dajanje vsakega v ločen odsek ter prekrivanje in menjavanje različnih barvnih sirov v vrstice s krekerji, nameščenimi po robovih. Uporaba označevalcev sira je dekorativni način za prepoznavanje ene vrste od druge.