Kaj je kotliček za juho?

Kotliček za juho je vrsta lonca, namenjena kuhanju velikih količin juhe ali enolončnice. Lahko je visoka posoda za kuhanje z ravnim dnom in pokrovom. Ta kotliček bi lahko bil tudi podoben kotlu in dvema do štirim majhnim stopalom ter nekoliko vdolbini pokrovu. Ena od teh vročih posod je običajno izdelana iz aluminija ali litega železa in ima lahko aluminijaste ročaje na obeh straneh. Ta grelnik vode se običajno uporablja na štedilniku, električni grelnik vode pa se lahko uporablja na pultu ali mizi.

Ena priljubljena vrsta kotlička za juho je sestavljena iz visokega aluminijastega lonca. Ta model se uporablja predvsem na kuhinjskem štedilniku. Lonec, kot je ta, je običajno valjaste oblike in ravna na dnu. Pokrov ima običajno rob okoli zunanjega roba, ki omogoča varno namestitev na kotliček. Poleg kuhanja juhe bi to posodo lahko uporabljali za kuhanje vode, kuhanje testenin in za druge kuharske potrebe.

Druga vrsta kotlička je nekoliko podobna kotlu. Ta električni grelnik za juho ima lahko na dnu majhne noge, ki preprečujejo, da bi sedel ravno na površini. Na zadnji strani vsebuje električni kabel, ki omogoča uporabo na pultu. Kotli za juho so lahko izdelani iz litega železa in ne iz aluminija. Nekateri modeli imajo lahko nastavljiv nadzor temperature, tako da lahko napravo uporabljate tako za kuhanje juhe kot za ohranjanje tople.

Ti lonci so na voljo v različnih velikostih. Tradicionalni kotliček za juho lahko vsebuje od šest do 10 liter (5.42 do 9.5 l) enolončnice. Komercialne vroče posode lahko vsebujejo do 12 liter (10.84 l) juhe. Večji grelniki juhe so lahko opremljeni z zajemalko z zelo dolgim ​​ročajem, tako da lahko kuharji zlahka dosežejo dno lonca. Nekateri modeli imajo lahko režo za namestitev zajemalke, ko ni v uporabi. To je običajno pri manjših električnih grelnikih vode, ki so zasnovani tako, da so prenosni.

Kotliček za juho je lahko priročen predmet za pripravo katere koli vrste juhe, saj se običajno enakomerno segreje, kar omogoča, da se sestavine temeljito skuhajo, ne da bi zagorele. Kovinski lonci, kot so ti, tudi pomagajo ohraniti končni izdelek vroče nekaj časa po tem, ko je bil kuhan. Če je treba vsebino ponovno segreti, je to enostavno narediti, ne glede na to, ali je enota postavljena na štedilnik ali priključena na električno vtičnico.