Kostna moka je grobo zmleta kost. Vrtnarji že stoletja uporabljajo zmleto kost kot prehransko dopolnilo za rastline in se še naprej zelo pogosto uporablja v ta namen. Številne trgovine z vrtno opremo zalagajo obrok za vrtnarje. V preteklosti se je ta izdelek uporabljal tudi kot prehransko dopolnilo za živali, čeprav so to prakso postavili pod vprašaj ljudje, ki jih skrbi varnost hrane. Obrok predstavlja potencialni prenašalec govejega spongiformnega encefalitisa in drugih spongiformnih bolezni, zato je bila njegova uporaba v živalski krmi v nekaterih regijah zaradi tega razloga dejansko prepovedana.
Kosti, ki se uporabljajo v kostni moki, običajno prihajajo iz klavnic in kafilerij. Na voljo sta tako konvencionalna kot ekološka kostna moka, pri čemer ekološki proizvodi prihajajo iz klavnic, ki obdelujejo ekološko meso. Poleg osnovnega obroka je možno najti tudi kostno moko, ki je obogatena z dodatnimi vitamini in minerali. Embalaža običajno označuje ravnovesje hranilnih snovi v obroku, tako da vrtnarji vedo, kateri izdelek izbrati za svoje namene.
To gnojilo med drugim vsebuje veliko fosforja in kalcija. Svoja hranila sprošča počasi, ko se razgradi v tleh, zaradi česar je kot naravno gnojilo s časovnim sproščanjem. Klasično se uporablja za pripravo zemlje za sajenje, običajno tako, da se zgrablja v zemljo ali s plastemi v luknjo, pripravljeno za presaditev. Obrok lahko uporabimo tudi pri vzpostavljanju čebulic, da zagotovimo hranila čebulici v razvoju, da bo rasla močna in zdrava.
Podjetja proizvajajo kostno moko v grobih in finih različicah. Čim bolj droben je mlet, tem hitreje se bo obrok razgradil in sprostil svoje hranilne snovi. Vrtnarji lahko naredijo svoje tudi tako, da zdrobijo in pokajo kosti ter jih razširijo ali zakopljejo na vrtu. Prednost dodatka je, da je enakomerno zmlet in steriliziran, da se odstranijo morebitni patogeni, zaradi majhnega mletja pa je manj privlačen za živali.
Kostne moke ne smemo nanašati na rastline, ki ljubijo kisline, ker ta ponavadi naredi tla bolj alkalne in lahko te rastline oslabi. V idealnem primeru ga je treba tudi pomešati z zemljo, namesto da bi ga nalagali nanj, da bi spodbudili razpršitev hranil v zemljo. Ta izdelek je treba uporabiti z drugimi dodatki tal, kot so kompost, zastirka, šota in tako naprej, da se doseže pravo ravnovesje hranil in pravilna tekstura tal.