Košara za žar je kuhinjska posoda, ki je zasnovana za shranjevanje koruze, medtem ko je pečena na žaru ali pečena na ognju. Medtem ko je mogoče druga orodja prilagoditi enakemu namenu, košara za pečenje koruze zelo olajša postopek pečenja koruze, lahko pa se uporablja tudi kot servirni pladenj. Ker je koruza na žaru priljubljena poletna poslastica in so košare za pečenje koruze na splošno poceni, se nekaterim kuharjem zdijo vredna naložba. Nekatere trgovine s kuhinjskimi pripomočki imajo na zalogi košare za pečenje koruze, zlasti v poletnih mesecih, lahko pa so na voljo tudi po posebnem naročilu.
Zasnova košare za žar je zelo preprosta. Sestavljen je iz kovine, oblikovane v polovične kroge in na tečajih. Ko se tečaj zapre in zapahi zaskočijo, se polkrogi srečajo in tvorijo popolne kroge, ki lahko držijo cele klasje. Na splošno košara za pečenje koruze vsebuje štiri klasje, čeprav so nekateri večji. Lesen ročaj se uporablja za manipuliranje košare za pečenje koruze, hkrati pa ohranja roke kuharja hladne, nekateri pa so tudi nastavljivi za namestitev klasov različnih velikosti.
Za uporabo naprave kuhar olupi koruzo in jo po želji obleče, preden jo zaskoči. Košaro za pečenje koruze lahko postavite neposredno na žar ali jo držite nad ognjem. Ko se koruza na storžih začne zlato obarvati in pečena na eni strani, košaro zavrtimo, da se peče na drugi strani. Ko je koruza zadovoljivo kuhana, jo lahko odstranite in prinesete na mizo v košari za pečenje koruze ali pa jo prestavite v servirno posodo. Različica je košara za pečenje zelenjave, mrežasta košara, zasnovana tako, da zelenjava ne pade na premog.
Osnovno koruzo na žaru lahko naredite tako, da koruzo otresete, jo rahlo premažete z olivnim oljem in spečete na žaru. Dodatek zelišč in začimb lahko naredi koruzo na žaru veliko bolj okusno in zanimivo. Nekateri kuharji radi oluščijo vse, razen notranjih plasti, preden namočijo koruzo, tako da se v bistvu pari v luščini, namesto da bi bila neposredno kuhana. Začinjeno olje ali maslo lahko potisnete pod lupine, da med kuhanjem nasičite koruzo z okusom.
Ko jo vzamemo z žara, lahko koruzo na žaru zalijemo tudi z maslom ali drugimi omakami. Mnogi potrošniki ga raje jedo neposredno na storže, v tem primeru so lahko držala za koruzo zelo priročna. Koruzne storže lahko tudi olupite z ostrim nožem, tako da se koruza prinese na mizo v obliki zrn.