Podjetniško kmetovanje je izraz, ki se uporablja za opis kmetijske dejavnosti, ki vključuje proizvodnjo hrane in s hrano povezanih proizvodov v izjemno velikem obsegu. Ta pristop se od delovanja družinske kmetije kot podjetja razlikuje po tem, da korporativni pristop ne zahteva le pridelave živilskih izdelkov, temveč tudi širok nabor dodatnih storitev, ki so pomembne za trženje pridelane hrane. S tega vidika korporativno trženje ni samo kmetijstvo samo, ampak tudi vse druge komponente, ki jih najdemo pod širokim okriljem kmetijske proizvodnje, trženja in distribucije.
Jedro kmetovanja podjetij je dejanska proizvodnja hrane in živilskih izdelkov. Tu se upoštevanje opreme, ki se uporablja pri gojenju, negovanju in žetvi živil, šteje za del kmetijskih prizadevanj. Vključeni so dejavniki, kot so oskrba s semeni, gnojila in kemikalije, ki se uporabljajo za upravljanje rasti rastlin do zorenja, ter stroji, ki se uporabljajo kot del procesa žetve. Poleg tega so dejavniki, kot so skladiščni prostori, transport končnih proizvodov na njihove destinacije, in celo marketinška in oglaševalska orodja, ki se uporabljajo za prodajo izdelkov, del širšega področja kmetijstva podjetij.
Pomembno je omeniti, da je kmetijstvo podjetij proizvodnja hrane v velikem obsegu ter njena kasnejša prodaja in trženje, pogosto podjetjem, ki živila izdelujejo v lastne proizvodne linije. To je v pogodbi z družinsko kmetijo, ki prideluje pridelke, ki se ne prodajajo neposredno potrošnikom ali določeni stranki, ki nato proizvaja in prodaja živilske izdelke potrošnikom, ampak uporablja tudi del pridelane hrane za prehrano družine. . Podjetniško kmetovanje je lahko mednarodno po obsegu, medtem ko je družinsko kmetijstvo lahko nekoliko omejeno na geografskem območju, ki mu služi.
Ena od prednosti za potrošnike je, da kmetovanje podjetij pogosto omogoča dostop do širšega nabora živil, kot bi bil drugačen. Poleg tega se lahko nekateri stranski proizvodi procesa pridelave spremenijo v druge vrste blaga, ki jih potrošniki lahko kupijo. Obsežne operacije omogočajo ustvarjanje širše palete izdelkov, doseganje večjega števila potrošnikov in na splošno večje dobičke, kot bi bili sicer možni.
Hkrati kritiki korporativnega kmetovanja navajajo, da je pojav tega pristopa k kmetovanju resno oviral preživetje družinske kmetije. Z manjšo bazo potencialnih potrošnikov in omejenim območjem dostave tovrstne kmetije pogosto ne morejo konkurirati cenam, ki jih ponujajo gospodarske kmetije. Končni rezultat je, da so sčasoma številne družinske kmetije propadle ali pa so morale najti načine za povečanje dohodka, da bi preživele.
SmartAsset.