Kondenzirana juha je juha, ki jo kuhamo z minimalno količino vode, tako da nastane gosta zaloga, ki skoraj spominja na omako. Za njegovo uporabo potrošniki visoko koncentrirani juhi dodajo vodo ali smetano in jo segrejejo. Več proizvajalcev pripravlja to vrsto juhe, ki jo ponujajo v pločevinkah in vakuumsko pakiranih škatlah, nekateri potrošniki pa naredijo različico tudi doma, pri čemer iz posušenih sestavin pripravijo koncentrirano jušno mešanico. Izdelek je izjemno uporaben, zlasti v kompletih za nesreče, saj je jušne pločevinke enostavno rekonstituirati v obrok in je ponavadi zelo hranljiv.
Ko se proizvaja komercialna kondenzirana juha, sestavine kuhamo, da nastane gosta zaloga, ki jo zavremo, tako da se količina vode v juhi močno zmanjša. Dodane so druge sestavine, skupaj z gostili, rezultat pa je zelo gosta juha, ki jo lahko razredčimo z mlekom ali vodo, da se spremeni v obrok. Po končanem postopku kuhanja se kondenzirani izdelek pakira za prodajo. Običajno je v zaprti posodi stabilen več let.
Nekateri potrošniki se pritožujejo, da je komercialno dostopna juha preslana, in si jo raje pripravijo doma. Domačo juho je mogoče kondenzirati z dolgotrajnim kuhanjem, čeprav običajno ni tako stabilna kot komercialne različice. Posušeno jušno mešanico lahko pripravimo tudi z mešanjem suhega mleka v prahu, koruznega škroba, bujonskih kosmičev ter posušenih zelišč in začimb. Mešanico lahko enostavno spremenite v juho z dodatkom vode, čeprav bo bolj podobna juhi, dokler ne dodate več sestavin.
Kondenzirana juha v pločevinkah je na voljo na številnih trgih in ima širok spekter uporabe. Poleg tega, da ga jemo navadnega, ga uporabljajo tudi v receptih, kot je enolončnica s tuninimi rezanci v mnogih delih Združenih držav. Ker se juha hrani dlje časa, si študentje in ljudje z nizkim denarnim tokom pogosto založijo pločevinke. Glede na to, da se vsaka pločevinka juhe rekonstituira v več obrokov, zagotavlja dostojno prehrano po dostopni ceni.
Ker je juha udobna hrana za mnoge ljudi, je kondenzirana juha tudi eden od načinov uživanja v juhi, ne da bi morali vsakič prestati naporen proces kuhanja. Bolni ljudje pogosto uživajo v piščančjih rezancih ali paradižnikovi juhi, ki so pogosto na voljo v zgoščeni obliki. Domači kuharji lahko seveda pripravijo tudi velike serije najljubših juh in jih zamrznejo za pozneje.