Komercialni vodovodar namesti in vzdržuje obsežne sisteme za odstranjevanje odpadkov in oskrbo z vodo za podjetja. Njegova inštalacijska dela lahko vključujejo notranja dela, kot so montaža kopalniških in kuhinjskih napeljav, vodnjakov in sistemov za škropilne naprave, ter dela na prostem, kot je polaganje vodovodnih in kanalizacijskih napeljav. Vzdrževalna dela, ki jih običajno izvajajo komercialni vodovodarji, vključujejo odpravljanje zastojev odtoka in popravilo počenih cevi ali pokvarjenih vodovodnih ali kanalizacijskih vodov.
Montaža vodovodnih napeljav v poslovnem prostoru običajno zahteva veliko več dela kot opremljanje doma. Nakupovalno središče, na primer, ima običajno več kopalnic in fontan za pitje povsod, pa tudi kuhinjske prostore v prostorih za strežbo hrane. Opremljanje te vrste obrata zahteva več korakov.
Prvič, komercialni vodovodar mora zagotoviti, da ima obrat delujoč vodovod in kanalizacijo za odpadne vode. To lahko vključuje kopanje jarkov in polaganje cevovodov, ki se povezujejo z lokalnim vodovodom in kanalizacijo. Pri nameščanju teh sistemov je treba paziti, da je sistem za oskrbo z vodo zaščiten pred kontaminacijo.
Ko so ti zunanji sistemi postavljeni, lahko komercialni vodovodar prilega notranjost stavbe. Glede na potrebe podjetja lahko namesti stranišča in kopalniška umivalnika, fontane za pitje, kuhinjska pomivalna korita in protipožarne brizgalke. V nekaterih primerih lahko namesti tudi grelnike vode ali kotle, čeprav te naloge pogosto opravlja ločen specialist za ogrevanje in hlajenje. Sprejeti mora vse ustrezne varnostne ukrepe, na primer zagotoviti, da kuhinjski kanalizacijski kanal deluje pravilno in da cevi za pitno vodo niso onesnažene. Poleg tega mora biti njegovo delo v skladu z vsemi veljavnimi zdravstvenimi predpisi in predpisi za komercialne ustanove.
Vzdrževalna dela so še en pomemben vidik dela komercialnega vodovodarja. V gostinskih obratih so na primer lahko pogosta težava drenažni sistemi, blokirani z maščobo. Vodoinštalaterja je mogoče poklicati, da očisti zamaščene odtoke ali namesti posebne pasti, ki preprečujejo takšne zamašitve.
Včasih se mora komercialni vodovodar poskrbeti za nujne primere vodovodne instalacije. V zelo hladnem vremenu cevi in vodovodi občasno zamrznejo in počijo. Zaraščene drevesne korenine lahko povzročijo tudi pretrganje omrežnih in kanalizacijskih vodov. Če jih pustite brez nadzora, tudi za kratek čas, lahko te prekinitve povzročijo resno škodo na električnih vodih in strukturi stavbe ali povzročijo, da oskrba z vodo postane nepitna. Tako se mora vodovodar hitro odzvati, po potrebi odkriti poškodovane vodove, popraviti ali zamenjati polomljene cevi ter zagotoviti, da je oskrba z vodo pod ustreznim tlakom in varna za porabo.