Kmetijska industrija je vsestranski izraz, ki se uporablja za opis vsakega dela sodobnega sistema proizvodnje hrane, od pridelovalcev semen do supermarketov. Ta industrija je razdeljena na množico podskupin, od katerih ima vsaka svoje poslovne prakse in cilje. Pogosto se kmetijska industrija uporablja za opis posebne kmetijske prakse, imenovane korporativno kmetijstvo. Podjetniška kmetija je kmetija v lasti podjetja, ki se uporablja za pridelavo pridelkov z dobičkom. Vpliv na okolje in dobičkonosni pogledi gospodarskih kmetij so včasih povzročili veliko polemik.
Če ga gledamo kot kolektiv, je skupni cilj kmetijske industrije hraniti ljudi in živali; v resnici je sistem veliko bolj zapleten. Za razliko od nekaterih industrij so procesi, ki ustvarjajo in prodajajo hrano, redko enostavni. Material se kupuje za proizvodnjo, vendar se donos ne zgodi več mesecev ali let. Uporabljeni časovni okvir in obseg zemljišča sta veliko večja od večine drugih proizvodnih sistemov.
Na začetku verige kmetijske industrije so proizvodne industrije, ki ustvarjajo stvari, ki se uporabljajo za kmetijstvo, kot so semena, gnojila in pesticidi. Sledijo same kmetijske skupine, ki vzamejo proizvedeno blago in ga uporabijo za ustvarjanje povsem drugačnih dobrin. To je v nasprotju z običajnim delovanjem dobavne verige, saj so številni začetni vložki v bistvu uničeni v procesu rasti. Nazadnje pridelana hrana gre naprej v nadaljnje proizvodne lokacije, kjer se predela v pakirano hrano ali pa gre neposredno v maloprodajo v supermarketih. Poleg vsega tega je na stotine drugih panog, ki so neposredno ali posredno vključene v proces.
Podjetniško kmetovanje se je začelo sredi 20. stoletja. Podjetniška kmetija je v lasti korporacije in se vodi kot podjetje. Številna podjetja za proizvodnjo hrane ustvarjajo korporativne kmetije kot sredstvo za vertikalno integracijo. Ker njihovo poslovanje temelji na stalni oskrbi z živili, ustvarjajo kmetije za nadzor proizvodnje in dostave omenjene hrane. Za nadaljevanje tega procesa imajo pogosto lastna podjetja za prevoz in pakiranje, pri čemer čim več procesov ohranjajo v podjetju.
Ko se uporablja za opis kmetijstva podjetij, se izraz „agrobiznis“ pogosto uporablja kot negativna pripomba. Poskuša ustvariti linijo, ki razlikuje korporativni sistem od družinske ali majhne kmetije. V mnogih primerih je razlikovanje, ustvarjeno s tem izrazom, bolj uporabno kot propaganda in ne kot dejanski pogled na realnost, saj skoraj vse kmetije delajo za neko obliko dobička, ne glede na njihov obseg ali lastništvo.