Klobuk matador je moški klobuk, ki ga tradicionalno nosi bikoborec ali torero med bikoborbo. To je klobuk z ravnim vrhom, z okroglo čebulico nad vsakim ušesom. V zgodnjem delu 19. stoletja je ta klobuk – znan tudi kot montera – nadomestil tradicionalni klobuk s tri konice, ki se je uporabljal v bikoborbah. Čebulice na vsaki strani klobuka naj bi predstavljale bikove rogove, ploščati kos na vrhu glave pa je podoben bikovemu očesu.
Ta vrsta klobuka je običajno izdelana iz kodraste, tkane tkanine, ki ima konsistenco in teksturo, podobno kot lasje. Ravni del klobuka, na vrhu glave, je običajno značilen za žamet in izpopolnjeno pomikanje. Notranjost klobuka matador je pogosto podložena z rdečo svilo. Klobuk matador naj se tesno prilega glavi, da se prepreči, da bi ga v primeru bika udaril.
Beseda montera se prevaja kot ‘platnena kapa’. Ko se dodajo besede de torero, se njegov pomen spremeni in se nanaša posebej na klobuk bikoborca. Pogosto se beseda montera uporablja sama za označevanje klobuka matadorja, saj je njen pomen postal skoraj neločljiv od besede.
Klobuki za bikoborbe so eden redkih predmetov v torerovem kostumu, ki se je v zadnjih nekaj sto letih bistveno spremenil. Ti tekmovalci še vedno nosijo traje de luces ali obleko luči, ki je jakna z bleščicami in par hlač. Obleka je tako poimenovana, ker naj bi se zaradi bleščic obleka zdela videti, kot da bi prižgala.
Teh klobukov ne nosijo več samo bikoborci, saj so visokokakovostni klobuki matador na voljo za nakup po vsem svetu, preko interneta. Veliko klobukov izdelujejo v Španiji mojstri, ki razumejo stopnjo podrobnosti, ki je potrebna za njihovo izdelavo. Cene za dobro izdelano repliko se lahko gibljejo od približno 60 ameriških dolarjev (USD) do 200 USD. Obleka bikoborca je tudi zelo priljubljen kostum za noč čarovnic in številne trgovine z novostmi prodajajo plastične ali penaste različice klobuka matador za manj kot 10 USD.
Pravi matadorski klobuk se šije ročno, izdelava pa lahko traja do enega meseca. Matador ima običajno več klobukov in oblek, če je eden uničen med bikoborbo. Čeprav se je varnost tega športa za matadorje v zadnjih letih izboljšala, še vedno obstaja možnost poškodb ali smrti.