Kitajski kostanj je veliko listopadno drevo, ki izvira iz Kitajske in Koreje. Kitajski kostanj spada v družino Fagaceae in je identificiran pod znanstvenim imenom Castanea mollissima. Drevo proizvaja užitna semena, imenovana kostanj. Kitajski kostanj je zasajen kot vzorčno drevo in senčnik, kot okras in za pridelavo kostanja.
Z višino, ki se običajno giblje od 35 do 40 čevljev (približno 9 do 12 metrov) in širine od 40 do 50 čevljev (približno 12 do 15 metrov), velika, razširjena krošnja kitajskega kostanja zagotavlja dobro senco. Drevo daje bleščeče bele ali kremaste cvetove, ki jim sledi razvoj trdih semen ali kostanja. To drevo je dobro vzorčno drevo, čeprav okrogla semena predstavljajo nevarnost na območjih za pešce. Odpadla semena lahko štejemo tudi za nezaželeno steljo v mestnih območjih.
Kitajski kostanj dobro uspeva na soncu ali delni senci, čeprav je zaželeno polno sonce. Idealne razmere tal so kisla ali rahlo alkalna peščena ilovica z dobro drenažo, čeprav se glina prenaša. Kitajski kostanji lahko prenašajo blage sušne razmere, pa tudi toploto in vlago. To drevo se v mladosti zlahka presadi. Ko se enkrat vzpostavi, se uspeh presajanja zmanjša.
Kostanj drevesa je velik od 1 do 3 palcev (približno 2.5 do 8 cm) in je trd na dotik. Ko se kostanj razvije, je pokrito z mehko, zeleno bodičasto ovojnico, imenovano involucre. Ko dozorijo, semena padejo na tla, kjer jih lahko poberemo. Semena običajno izpadejo iz bodičastega ovoja, ko padejo. Pečeni kostanji so užitni in jih nekateri štejejo za poslastico.
Pri gojenju kitajskega kostanja posebej za pridelavo kostanja ali če želite obilno letino s pretežno krajinskega drevesa, je najbolje, da posadite vsaj dve drevesi na istem območju. Čeprav drevesa ne potrebujejo navzkrižnega opraševanja za proizvodnjo oreščkov, povečuje proizvodnjo. Čebele in drugi opraševalci prenašajo cvetni prah med drevesa, ko so cvetovi zunaj.
Ena od prednosti sajenja kitajskega kostanja pred drugimi vrstami je njegova zmerna odpornost na glivo kostanjevega ožiga, Endothia parasitica. Severnoameriški avtohtoni kostanjev drevesa je močno prizadel kostanjev ožig. Azijske vrste kažejo večjo odpornost proti bolezni, zaradi česar so bolj priljubljena izbira za sajenje. Ožig kostanja prizadene veje in deblo ter sčasoma ubije drevo. To drevo lahko prizadenejo tudi listna pegavost, ki jo povzroča glivična okužba, in mokarji.