Kitajski glog je grm ali majhna drevesna vrsta iz družine vrtnic, ki je razširjena po vsem zahodnem svetu in Aziji. V rodu Crataegus je po vsem svetu priznanih od 280 do več kot 1,000 vrst gloga, vendar je kitajski glog, Crataegus pinnatifida, ena izmed najbolj gojenih vrst v skupini. Gojijo ga kot zelišče ali okrasno drevo in grm, ki daje bele, rožnate ali rdeče cvetove, ki imajo običajno neprijeten vonj, vendar so pomemben vir nektarja za metulje in druge žuželke. Plod grmovnice uporabljajo številne živali v naravi in je glavna sestavina kitajske kuhinje, iz njega pa so izdelovali vse od sladkarij do marmelad in alkoholnih pijač. Sadje ima tudi številne zdravilne lastnosti v tradicionalni kitajski medicini od vsaj leta 659 našega štetja, sodobna znanost pa ga vse bolj priznava za številne oblike zdravljenja.
Kitajsko ime za vrsto je shan zha, kar je dobesedno prevedeno kot »gorski glog«. Skrb za glog zahteva, da vsakemu grmu zagotovite vsaj 15 čevljev (4.6 metra) prostora, da se razprostira na odprtem mestu, čeprav rastlina zlahka raste v večini vrst tal ter v mokrih in suhih okoljih. Kitajski glog je tudi odporen na sušo in, če se goji na polnem soncu, lahko doseže višino 20 čevljev (6.1 metra), ko je zrel.
Tesno sorodne vrste kitajskega gloga so v medicinske namene uporabljala tudi indijanska plemena v ZDA in Mehiki. To vključuje Crataegus chrysocarpa, ki so ga uporabljali Indijanci srednjega zahoda Potawatomi in Ojibwa, ter Crataegus douglasii, ki so jih uporabljala zahodna indijanska plemena Thompson in Kwakiutl. Indijska plemena Cherokee, Winnebago in Omaha-Ponca so imela tudi tradicionalno prakso uživanja sadja različnih vrst gloga za prebavne težave in kot hrano v času lakote.
Po vsej Evropi sta dve vrsti gloga prevladovali nad kitajskim glogom. To sta vrsti Crataegus laevigata in Crataegus monogyna. Klinična preskušanja so pokazala, da ima veliko sadežev gloga, kot sta ti dve vrsti, koristi za srce in prebavo ter potencialno učinkovito preprečevanje kožnega raka. Znano je tudi, da sadje znižuje krvni tlak in raven holesterola ter zavira apetit, zaradi česar je učinkovit prehranski pripomoček kot sestavina številnih tablet za hujšanje. Užitni so tudi listi rastline in jih lahko skupaj s plodovi uporabimo v solatah, kar orientalska medicina priporoča nosečnicam, ki se soočajo s poporodnimi bolečinami v trebuhu po porodu.
Med edinstvene uporabe različnih vrst gloga je tudi južnokorejska praksa, da iz njega naredijo pijačo, imenovano sansachun. Francoska legenda pravi, da je bil trn kron, ki ga je Kristus nosil med križanjem, narejen iz vej gloga, kar je ustvarilo britansko in irsko vraževerje, da je glogovo drevo slaba sreča. Srbska folklora tudi navaja, da je bil les kitajskega gloga, ki je trd, temno rjav les, izbrani les za ustvarjanje kol za nabijanje vampirjev, ki so živeli v vzhodni Evropi v preteklih stoletjih.