Kitajska hrana za jelo je zahodna kitajska hrana, ki jo stranke prevzamejo ali dostavijo strankam na njihove domove. Prepognjena pravokotna kartonska škatla za kitajski obrok s tankim žičnim ročajem je v Združenih državah prav tako prepoznavna kot kartonska škatla za pico. Hrana običajno velja za dokaj poceni, čeprav ni poceni. Nekatere kitajske restavracije imajo tudi jedilnico.
Ideja kitajske kuhinje za jemanje se je začela v Kaliforniji sredi devetnajstega stoletja. Te zgodnje restavracije so bile zelo improvizirane in so jih kantonski delavci prepoznali po rumenem trikotnem kosu blaga, pritrjenem na zunanji strani kuhinje. Simbol tkanine je kantonskim delavcem dal vedeti, da bo notranjost imela vročo, cenovno ugodno in predvsem znano hrano.
Ker je vse več Ne-Kitajcev začelo obiskovati te neformalne restavracije, so začele nastajati jedi, ki so bile bolj primerne za nektajske okuse. Mednje sodijo Chop Suey in Chow Mein, ki sta še danes izjemno priljubljena kitajska hrana za jedi s seboj. Chop Suey vsebuje koščke mesa, perutnine in/ali rib in zelenjave v rjavi omaki, Chow Mein pa je jed z rezanci, ki vsebuje tudi fižolove kalčke in drugo zelenjavo. Vegetarijanski ali gobov Chow Mein nima mesa ali rib, večina drugih različic Chow Meina pa vključuje meso, kozice ali piščanca.
Tipične kitajske predjedi za jed so juhe in jajčne zvitke, večji lokal pa lahko ponudi veliko več možnosti. Običajno je na voljo dobra izbira glavnih jedi iz mesa, perutnine in rib ter nekaj vegetarijanskih jedi s tofujem. Paren riž je pogosta priloga, tako kot ocvrt riž, ki je še ena zgodnja amerikanizirana kitajska jed. Ocvrt riž je narejen z jajci, zelenjavo, kot je grah in koščki kuhane svinjine in/ali gobami, dodanimi rižu.
Kitajske restavracije s sedežno garnituro, ki imajo tudi možnost sneti s seboj, lahko v svoji ponudbi kitajskih jedi za s seboj ponudijo bolj tradicionalne jedi. Tudi neocvrta kitajska hrana je pogosto bogata z natrijem in tisti, ki so na dieti z omejenim vnosom natrija, morda ne bodo mogli jesti kitajske hrane za jesti, ki jo je naložil zdravnik. Kljub temu je kitajska hrana za jedi najljubša mnogim ljudem. Piškotki sreče, sladki piškoti, ki vsebujejo listek s sporočilom, ponujajo zabaven način za zaključek kitajskega obroka s seboj. Piškotke sreče so izumili tudi v Kaliforniji – v japonski restavraciji v San Franciscu.