Kisik je plinasti kemični element brez barve, vonja in okusa, ki se na Zemlji pojavlja v velikem izobilju, ujet v ozračje. Mnogi ljudje poznajo kisik, saj je pomemben sestavni del procesa dihanja; brez tega bo večina organizmov umrla v nekaj minutah. V naravi najdemo številne oblike kisika in njegovih spojin. Plin se lahko tudi izolira in prodaja v čisti obliki za različne namene, prvič pa je bil izoliran in identificiran leta 1774.
Atomsko število kisika je osem in je označeno s simbolom O v periodnem sistemu elementov. Poleg tega, da je zelo razširjen na Zemlji, je tudi tretji najpogostejši element v vesolju in je ključni katalizator v številnih kemičnih reakcijah. Ena takih reakcij je oksidacija in se pojavi, ko se meša z drugimi elementi in spojinami. Kisik ima tudi vlogo pri izgorevanju.
Obstaja več načinov za pridobivanje čistega kisika. Vodo je mogoče ionizirati, zaradi česar se atomi kisika in vodika ločijo. Pogosteje pa vzorce zraka ohladimo v tekočo obliko in nato počasi segrejemo. Ko se zrak segreje, se elementi oborijo v procesu, imenovanem frakcijska destilacija, ker se različni plinasti elementi pri različnih temperaturah pretvorijo v plinasto obliko. Po ekstrakciji se plin lahko ustekleniči za uporabo.
V medicini ima kisik več uporab. Včasih se terapevtsko ponuja bolnikom, ki imajo težave z dihanjem. Uporablja se tudi v anestezijskih mešanicah, ki zagotavljajo, da pacient dobi konstantno oskrbo s plinom, ko je nezavesten. Element ima tudi vlogo pri varjenju in industriji, saj ga kombiniramo s snovmi, kot je acetilen, na primer za izdelavo varilnih gorilnikov.
Čeprav se čisti kisik uporablja v medicini in rekreaciji, saj povzroča stanje blage evforije, je potencialno nevaren. V okoljih z visokim pritiskom lahko strupenost zaradi prekomerne uporabe poškoduje pljuča, pogosto precej hudo. Glede na pritisk se lahko simptomi pojavijo takoj ali pa traja nekaj ur, da se manifestirajo, takrat je lahko prepozno. Plin predstavlja tudi resno nevarnost izgorevanja, nekatere spojine, kot sta ozon in vodikov peroksid, pa so izjemno strupene. Te spojine lahko poškodujejo celice in DNK, če jih ne nadzorujemo. Živi organizmi bi morali uživati hrano z visoko vsebnostjo antioksidantov, da bi preprečili eno obliko te škode, ki jo povzročajo prosti radikali v telesu.