Kazuar je tretja največja ptica na svetu in živi na celini Avstralije in v Novi Gvineji. V Novi Gvineji živita dve podvrsti, severni kazuar in pritlikavi kazuar. Tretja vrsta, dvojno pleteni ali južni kazuar, živi tako v Severni Avstraliji kot v Novi Gvineji. Od teh vrst se tako južni kot severni štejejo za ogrožene, avstralska vlada pa je posvetila veliko časa in truda za zaščito njihovih habitatov. V Avstraliji je zelo malo kazuarjev v ujetništvu, skupno le okoli 40.
Kazuar ima osupljiv videz. Perje telesa je temno črno, vrat pa je običajno svetlo moder. Ptica ima okronano koščeno glavo, imenovano kaska, ki je uporabna za čiščenje grmovja, ko hodi skozi nizke veje. Njihov videz je primerljiv z dinozavri, iz katerih so morda izhajali. Njihovi ostri kremplji s tremi prsti so še posebej podobni oviraptorjem in velociraptorjem.
Kazuarji so precej visoki, največji stoji 6 čevljev (1.82 m) in lahko tehtajo do 130 funtov (približno 59 kg). Ptice so tudi hitri tekači in so dosegli hitrost več kot 30 mph (48.27 km/m) na kratkih razdaljah. Prav tako lahko skočijo 5 čevljev (1.52 m) v zrak. Pritlikava sorta je približno polovica velikosti južnega in severnega tipa in je manj agresivna.
Te ptice so samotarke, kar je prav tako dobro za ljudi. Pred kratkim je bilo posnetkov o napadu kazuarjev na več ljudi, ki je povzročil smrt oskrbnika živalskega vrta. Na splošno kazuar običajno napade, če ga izzovejo, a ker so tako nepredvidljivi in potencialno smrtonosni, zdaj obstajajo območja divjih živali, ki človeku prepovedujejo vstop. Večina zabeleženih napadov pa je izzvanih napadov na pse.
Z nadaljnjim poseganjem v habitat se zdi, da kazuar morda izgublja tudi strah pred ljudmi. Povečalo se je število interakcij med kazuarjem in človekom. Zdi se, da vse več kazuarjev tava v naseljena območja in ustvarja morebitne težave.
Ko ga pusti popolnoma sam v naravi, lahko kazuar živi več kot 50 let. Nemotena območja Severne Avstralije in Nove Gvineje zagotavljajo odlično prehrano za vsejede ptice. Jedli bodo sadje, žuželke, kuščarje, kače in male glodavce ter veljajo za odlične lovce.
Za razliko od emuja, ki je lahko zelo ubogljiv, nihče ne želi gojiti ali vzrejati kazuarjev, čeprav je njihova potencialna nevarnost sprožila turistično industrijo, ki bi ptice opazovala iz zaščitenih okolij. Temperament kazuara je podjetnike odvračal od poskusa trženja svojih zelo velikih, zeleno-modrih jajc, ki so dolga 3-5 palcev (7-12 cm).
Kot pri mnogih pticah tudi samica kazuara ne vzgaja svojih mladičev. Namesto tega samec vali jajca približno dva meseca in nato skrbi za dojenčke približno devet mesecev. Kazuar se šteje za popolnoma odraslega pri približno treh letih, parjenje pa se začne, ko doseže zrelost. Kazuar je tudi monogamen, tako da lahko par uživa v 40-letnem “poroku”, ko se ljudje ne vmešavajo.