Kapelin so majhne severnooceanske ribe, ki jih običajno lovijo zaradi svoje zelo želene ikre. Jate kapelina najdemo po severnih območjih Atlantskega in Tihega oceana, komercialno pa se lovijo iz voda ob obalah Norveške, Islandije in Kanade. Po obiranju se jajca pošiljajo po vsem svetu za kaviar.
V Nemčiji in na Norveškem je kapelin znan kot lodde. Norveška imena rib so odvisna od spola: faks-lodde označuje, da je kapelin samec, sil-lodde se nanaša na samico. Na nekaterih območjih je ikra kapelina znana tudi kot ikra, ko jajca postrežemo v sušiju, jih imenujemo masago.
Tanke, vitke ribe, kapelin imajo največjo zrelo dolžino približno 8 palcev (približno 20 cm) ali manj. Barve se znotraj vrste razlikujejo po spektru zelenja in so lahko vse od skoraj prozorne bledo zelene do olivno do svetlo, žareče zelene. Plavuti in trebuh sta gladka, srebrna do bela barva pa jih prikriva pred plenilci, ki plavajo pod njimi. Ikra ali jajca kapelina so izrazito svetlo oranžne barve.
Poleg vrednosti njihovih jajčec za človeško prehrano so tudi glavna hrana za plen večjih rib, kot sta sled in trska. Običajno jih lovijo tudi morske ptice in kljub njihovim plodnim vzrejskim navadam je vedno nekaj skrbi zaradi prelova. Skoraj vsi prihajajo iz divjih oceanskih šol, saj jih na splošno ne gojijo na ribogojnicah. Večina območij omejuje število rib, ki jih je mogoče ujeti v sezoni, zaradi nevarnosti prelova, na nekaterih območjih pa je bil ribolov popolnoma ustavljen, da bi si populacija opomogla.
Pojavijo se razlike v barvi, velikosti in vsebnosti maščobe pri letnih letinah kapelina. To je v veliki meri posledica dejstva, da ribe dozorijo šele pri treh do petih letih, ko se drstijo. Po enem drstenju večina rib pogine, kar otežuje upravljanje divjih staležev.
Zelo iskana poslastica na Japonskem, sama riba je običajno ocvrta, začinjena in jedo cele. Ena najbolj zaželenih oblik je cela samica s še nedotaknjeno ikre. Na večini območij se meso samo ne uporablja, samice pa preprosto požanjejo za ikre. Tisti, ki jedo ribje meso, ugotovijo, da vsebuje veliko omega-3 maščobnih kislin.