Ena od več različnih oblik soli, kalcijev klorid, je trdna snov, ki lahko absorbira veliko tekočine. Obstaja veliko različnih uporab za to vrsto soli, vključno s tako raznolikimi aplikacijami, kot je odstranjevanje ledu s cest do konzerviranja komercialno konzervirane hrane. Čeprav je v mnogih pogledih koristno, lahko uživanje velikih količin te snovi povzroči veliko gastronomskih stisk.
Obstaja več kot en način za proizvodnjo kalcijevega klorida za komercialno uporabo. Eden od pristopov je pridobivanje soli iz apnenca. Danes je večina uporabljenih izdelkov ustvarjena kot stranski proizvodi drugih vrst predelave. Ta stranski proizvod se lahko uporablja za toliko istih aplikacij kot natrijev klorid, splošno znan kot kamena sol, zaradi česar se oboje pogosto zamenjuje.
Sposobnost kalcijevega klorida, da absorbira veliko tekočine, je ena od lastnosti, zaradi katerih je tako vsestranski. Ta izdelek na primer deluje veliko bolj učinkovito kot kamena sol, ko gre za čiščenje snega in ledu s pločnikov, ulic in cest. To še posebej velja pri nižjih temperaturah. Ta aplikacija ima nekaj pomanjkljivosti, saj obstaja nekaj dokazov, da je izdelek lahko bolj škodljiv za žive rastline kot kamena sol.
Številni bazeni uporabljajo izdelke, ki vsebujejo kalcijev klorid, zlasti na območjih, kjer je v vodi relativno malo kalcija. Uporaba tega izdelka pomaga povečati vsebnost kalcija v vodi, kar posledično zmanjša možnost korozije na črpalkah. Izdelki prav tako omejujejo korozijo pri različnih vrstah bazenske opreme, pa tudi pri vseh kovinskih armaturah za bazene.
Ta snov se uporablja tudi v številnih drugih aplikacijah. Na primer, posipanje izdelka po cestah v sušnih podnebjih, zlasti v puščavah, lahko pomaga zmanjšati količino prahu, ki se dvigne zaradi prometa. Izdelek se lahko uporablja za sušenje alg in tako pomaga pri proizvodnji sode. Uporablja se lahko kot sestavina v različnih vrstah plastičnih izdelkov, poleg tega pa pomaga pri redčenju tekočih mehčalcev.
Zaradi konzervansnih učinkov kalcijevega klorida je uporaben tudi za pripravo in shranjevanje hrane. Omejene količine se lahko uporabljajo kot elektroliti v različnih vrstah športnih napitkov, kar zagotavlja slan okus, ki pomaga izravnati del težke sladkosti teh izdelkov. Ko gre za konzervirano sadje in zelenjavo, uporaba kalcijevega klorida pomaga, da hrana ostane trdna, tudi če je pakirana v tekočini. Mnogi proizvajalci kislih kumaric uporabljajo to vrsto soli za dodajanje okusa, ne da bi dejansko povečali količino soli, ki je potrebna za doseganje želenega okusa.