Kalcijev kazeinat je beljakovina, ekstrahirana iz netopnega dela mleka in prečiščena s kemičnim postopkom. Ima sposobnost nevtraliziranja učinkovine kapsaicin, ki povzroča pekoč občutek, ki ga najdemo v paprikah, kot sta jalapenos in habaneros. Kalcijev kazeinat se pogosto uporablja v obliki prahu kot prehransko dopolnilo, zlasti pri bodybuilderjih, zaradi njegove nagnjenosti k počasnemu in enakomernemu sproščanju beljakovin. Dodatek se običajno zaužije v povezavi z drugimi vrstami beljakovin, saj ima tako prednosti kot slabosti.
Športniki, dvigovalci uteži in drugi, ki potrebujejo dodatne beljakovine, dodane v svojo prehrano, lahko od zaužitja tega dodatka v prahu najdejo številne potencialne koristi. Morda je najbolj znan po sposobnosti, da se počasi prebavi. Kazeinske beljakovine lahko ostanejo v kislem okolju želodca in s tem sproščajo koristne aminokisline za izgradnjo mišic ure dlje kot drugi beljakovinski praški. Iz tega razloga bodibilderji običajno jemljejo kalcijev kazeinat pred spanjem in zjutraj z zajtrkom. Zaradi počasnega sproščanja beljakovin lahko kazeinat povzroči občutek sitosti skozi ves dan in morda odpravi željo po nezdravih prigrizkih ali po nepotrebnem visokokaloričnih obrokih.
Beljakovine, pridobljene iz svežega mleka, so pogosto bogate z določeno vrsto aminokisline, imenovane glutaminska kislina, ki je bistvenega pomena za izgradnjo mišic. Aminokisline so gorivo za telesno presnovo in nastanejo, ko telo razgradi beljakovine. Glutaminske kisline lahko pomagajo ne le pri hranjenju mišic, ampak tudi pri odstranjevanju odpadkov in dušika.
Nekateri menijo, da ima kalcijev kazeinat slabe strani. Prašek se včasih šteje za mehkejšega, bolj kreden in debelejši od drugih beljakovinskih praškov. Po zaužitju lahko v ustih ostane neprijeten okus ali občutek. Tisti, ki so vajeni dodatka, pa pravijo, da so našli načine, kako zmešati kazeinate z določenimi sestavinami in jih kombinirati z uporabo mešalnika za prikrivanje kakršnega koli nezaželenega okusa ali teksture.
Bodybuilderji in drugi, ki bi morali biti še posebej pozorni na vnos beljakovin, včasih ugotovijo, da je lahko najboljši način za uporabo kalcijevega kazeinata v povezavi s sirotkinimi beljakovinami. Sirotka ima sposobnost sintetizirati dvakrat več beljakovin in deluje hitreje kot kalcijev kazeinat. Mnogi športniki verjamejo, da je z uporabo sirotke neposredno pred in po vadbi skupaj s kazeinatnimi beljakovinami enkrat ali dvakrat na dan najbolje doseči ustrezne ravni beljakovin. Na splošno je dobro, da se posamezniki posvetujejo z zdravnikom ali nutricionistom, preden v prehrano uvedejo strog režim dodatkov.