Kačje jegulje so družina jegulj in ne posebna vrsta, ki vsebuje več kot 300 vrst. Znanstveno ime družine je Ophichthidae, čeprav je splošno znana kot črv ali kačja jegulja. Običajno najdemo jegulje v toplih tropskih vodah. Večina vrst živi in se skriva v materialu na dnu rek ali morja. Velikost kačje jegulje se močno razlikuje, odvisno od vrste, nekatere zrastejo tudi do 10 čevljev (približno 3 metre).
Če bi pregledali prerez kačje jegulje, bi bil skoraj okrogel. Druge značilnosti vključujejo telo brez lusk, majhne oči in koničast gobec. Pri hrbtnih plavutih je nekaj razlik, nekatere vrste pa jih sploh nimajo. Ljudje pogosto zamenjujejo jegulje z morskimi kačami.
Kačje jegulje najdemo marsikje po svetu. Kjerkoli je topla voda, bo verjetno dom vsaj eni vrsti. To je v veliki meri posledica sposobnosti jegulje, da živi v številnih različnih habitatih, kot so reke in obalne regije. Kačja jegulja lahko preživi na globinah več kot 2,000 čevljev (približno 600 metrov), vendar pogosto živi v vodi, ki je veliko plitva od te.
Vrste so del skupine, znane kot prebivalci na dnu. To je zato, ker bo kačja jegulja večino svojega časa zakopana v usedlino ali blato na dnu oceana ali reke. Prednost tega vedenja je, da omogoča jeguljam, da se skrijejo pred plenilci, pa tudi pred potencialnim plenom. Presenečenje je pomemben del lovskih navad kačje jegulje. Posledica tega je, da ljudje le redko vidijo kačje jegulje, saj večino svojega časa preživijo skrite.
Prehrana kačje jegulje je sestavljena predvsem iz majhnih rib. Znano je tudi, da se hranijo z raki. Nekatere jegulje pa živijo večinoma od planktona. Prehrana določene kačje jegulje je običajno odvisna od velikosti vrste, pri čemer so večje jegulje bolj sposobne prevzeti večje ribe.
Glede na vrsto obstajajo nekatere razlike v barvah in vzorcih kačjih jegulj. Čeprav so jegulje na splošno neškodljive za potencialne plenilce, njihovi vzorci včasih posnemajo vzorce nevarnejših morskih bitij, kot so morske kače. To pomaga jeguljam, da se izognejo plenilcem.