Jogurtov sladoled je zamrznjena sladica, običajno narejena iz grškega jogurta in težke smetane za stepanje, ki jo pogosto postrežejo s sadjem. Najbolj priljubljen v Italiji, združuje pikanten okus zamrznjenega jogurta z bogato kremasto teksturo tradicionalnega sladoleda. Pogosto ima višjo vsebnost beljakovin kot druge vrste sladoleda in primerljivo vsebnost maščob.
Zamrznjen jogurt in jogurtov sladoled se razlikujeta na več načinov. Večina vrst zamrznjenega jogurta je narejena iz polnomastnega mleka ali mleka z zmanjšano vsebnostjo maščob v kombinaciji z živimi kulturami in sladkanega s sladkorjem. Jogurtov sladoled pa je narejen iz grškega jogurta, ki ga precedimo, da odstrani večino sirotke. Posledica tega je gostejši, kremastejši in visoko beljakovinski jogurt.
Za razliko od zamrznjenega jogurta je jogurtov sladoled narejen iz težke smetane. To znatno poveča vsebnost maščobe v sladici. Na ta način je jogurtov sladoled zelo podoben tradicionalnemu sladoledu, le da je približno polovica tradicionalne sladoledne kreme oziroma kremne osnove zamenjana z jogurtom. Postopek izdelave obeh je zelo podoben.
V nekaterih receptih za jogurtov sladoled se mleko, smetana in nekakšna oblika zgoščevalca kuhajo skupaj, da tvorijo osnovo, ki se ohladi, preden dodamo jogurt. Drugi recepti zahtevajo, da je treba vse sestavine preprosto zmešati ali pretlačiti skupaj. Nato zmes zamrznemo bodisi v aparatu za sladoled ali v običajnem zamrzovalniku. Če ga ne pripravljamo v aparatu za sladoled, ga vzamemo iz zamrzovalnika in vsakih 30 minut naglo mešamo, da se v zmes vključi zrak. To daje sladoledu gladko teksturo.
Najpogostejši okusi jogurtovega sladoleda so okusi vanilije ali sadja, kot sta limona ali češnja. Za okuse, ki vključujejo sadje, lahko sadje pretlačimo v kašo ali celo dodamo mešanici ali uporabimo kot omako ali okras. Zaradi trpkosti jogurtov sladoled je po mnenju nekaterih manj primeren za nekatere okuse, kot je čokolada.