Jogurt cheesecake je različica te sladice, narejena z jogurtom, ki je nadomeščen v sestavine za nadev, da bi cheesecake naredili manj maščobe, kalorij in pogosto natrija kot tradicionalni cheesecake. Številni načrti zdrave prehrane vključujejo živila na osnovi jogurta kot alternativo tistim, ki vsebujejo težko smetano, jajčne rumenjake ali kremni sir. Ljudje, ki želijo shujšati, pogosto želijo vključiti bolj zdrave sladice, jogurtov cheesecake pa je lahko v mnogih primerih priljubljena izbira. Številni recepti za jogurtove sladice in prigrizke so enostavni za pripravo in prilagodljivi glede na arome.
Povprečne sestavine recepta za jogurtov cheesecake vključujejo jajca, ekstrakt vanilije, sladkor, koruzni škrob in izbrani jogurt z nizko vsebnostjo maščob. Nekateri domači peki, ki imajo raje manj maščobe, običajno v eno celo jajce vmešajo tudi beljake. Ta možnost sestavin pogosto prinese cheesecake, ki je nekoliko manj kremaste teksture, kar je pogost dejavnik pri kuhanju z jogurtom v kombinaciji z manj jajčnimi rumenjaki.
Priljubljeni okusi za jogurtov cheesecake so sadne možnosti, kot so limona, jagode, breskev, marelice in maline. Nekateri ljudje raje dodajo več kot eno vrsto sadja, drugi pa za okus sirne torte radi uporabljajo samo svoje najljubše. Stopljena polsladka čokolada je še ena alternativa okusu za izdelovalce cheesecake, ki imajo običajno radi jogurtove prigrizke in sladice brez sadja. Številni recepti zahtevajo, da se jogurtovemu nadevu dodajo narezani koščki sadja, nekateri drugi pa kot možnosti sestavin navajajo tudi sadne marmelade ali konzerve.
Skorje za to vrsto cheesecake so pogosto narejene iz zdrobljenih kosov graham krekerja. Te skorje lahko pogosto kupite v oddelku za zamrznjeno hrano v trgovini ali pa jih zmešate od začetka. Domače skorje za cheesecake so običajno narejene iz kombinacije drobtin graham krekerja, stopljenega masla ali margarine in granuliranega ali slaščičarskega sladkorja, odvisno od različnih navodil za recept.
Nekateri recepti za te jogurtove sladice zahtevajo peko, medtem ko mnogi drugi ne, in te cheesecakes je mogoče zmešati skupaj dokaj enostavno. Tipičen jogurtov cheesecake brez peke zahteva mešanje sestavin za nadev, ki jih vlijete v pripravljeno skorjo in končni izdelek postavite v hladilnik, da se zgosti za približno 24 ur. Da se cheesecake pravilno zgosti, je treba številne vrste jogurta najprej precediti, da odstranimo odvečno tekočino. Ta korak običajno dosežemo tako, da jogurt vlijemo v posodo s cedilo, ki je bila obložena s papirnatimi brisačkami.