Jet mletje je postopek uporabe visoko stisnjenega zraka ali drugih plinov, običajno v vrtinčnem gibanju, za udarce drobnih delcev drug ob drugega v komori. To postopoma zmanjšuje njihovo velikost, kar ima za posledico praške, katerih velikost delcev je majhna, kot en mikron v premeru, ali 50-100-krat manjša od širine človeškega lasu. Mletje s tekočo energijo je še en pogost izraz za proces in se pogosto uporablja v industriji za ustvarjanje pogonskih goriv in eksplozivov, pri čemer nekateri sistemi lahko zmlejo raketno pogonsko gorivo do velikosti delcev dveh mikronov s hitrostjo 500 funtov (227 kilogramov). na uro.
Rezkalni stroji, ki uporabljajo postopke mlečnega rezkanja, se pogosto uporabljajo tudi za ustvarjanje polimernih praškov za industrijo plastike, lepil, kozmetike, barv in črnilnih spojin, farmacevtskih izdelkov in še več. Zaradi fine narave nadzora velikosti in raznolikosti proizvedenih izhodnih izdelkov je lahko oprema za mletje s curkom draga. Komercialne enote, ki se prodajajo v Indiji, je mogoče nastaviti za proizvodnjo od 22 funtov (10 kilogramov) do 1,587 funtov (720 kilogramov) na uro.
Osnovno funkcijo brizgalnega rezkalnega stroja je precej enostavno razumeti. Napajalni lij se uporablja za vlivanje nepredelanega materiala v stisnjeno dovodno plinsko cev, ki ga usmeri v valjasto komoro za mletje. Zrak ali stisnjen plin v komori se pospeši v vrtinec, pri čemer centrifugalna sila poganja manjše delce v središče, ko pride do udarcev, in večje na obod. Ko delci dosežejo izbrano velikost, se odstranijo iz središča vrtinca skozi izstopno cev.
Prednosti mletja s curkom so široke in zajemajo napredno obdelavo materialov v različnih panogah od metalurgije do sintetičnih kemikalij in predelave hrane. Vendar pa obstajajo tudi izzivi, ki jih je treba premagati pri nadzoru velikosti delcev in energijske učinkovitosti brizgalnih rezkalnih strojev. Velikost izhodnih delcev lahko vpliva na vse, od okusa čokolade, ki vsebuje izdelke za mletje s curkom, do absorpcije zdravil, kakovosti tonerja za tiskanje, vzdržljivosti orodij s keramičnimi robovi in še več.
Mletje materialov z brizgalnim mletjem v industriji še naprej raste, saj je to primarna metoda za proizvodnjo materialov z velikostjo delcev od 1 do 10 mikronov. Prav tako ponuja prednosti pred krogličnimi mlini ali mlini s kladivom, saj ima za posledico nič kontaminacije izdelka in se izognemo segrevalnemu učinku mletih izdelkov v tipičnih krogličnih in kladivnih mlini. Joules Thompsonov hladilni učinek zraka, ki izstopa iz mlina s curkom, ohranja proizvod pri približno 200° Fahrenheita (93° Celzija), kar je enaka temperatura kot v notranji komori za mletje.