Jeruzalemski žajbelj, v latinščini imenovan Phlomis fruticosa in včasih imenovan rumeni žajbelj ali veliki žajbelj, je trajnica, ki izvira iz Sredozemlja, kjer raste od Portugalske in Španije do Grčije in Turčije. V mnogih državah je široko dostopna tudi kot vrtna rastlina. Jeruzalemski žajbelj je po videzu podoben grmu in zraste 4-6 čevljev (1.2-1.8 m) visoko s pokončnimi, dlakavi stebli, ki olesenejo pri dnu, ko se rastlina stara. Ima grobe, aromatične liste, ki so dolgi 2-4 palca (5-10 cm), na vrhu motno zelene, spodaj pa pokrite z gostimi, finimi, srebrnimi dlakami.
Najbolj presenetljiva značilnost jeruzalemskega žajblja so njeni svetlo rumeni, cevasti cvetovi s kapuco, ki rastejo v velikih kolobarjih na kratkih konicah. Te rože, ki se pojavijo pozno pomladi do sredine poletja, privabljajo metulje, čebele in ptice. Treba je opozoriti, da je angleško ime rastline zavajajoče. Prvič, jeruzalemski žajbelj spada v družino rastlin Lamiaceae, kar pomeni, da gre za vrsto mete in ne za žajbelj. Drugič, zdi se, da nima resnične povezave z Jeruzalemom, vendar bi bil morda tako imenovan, ker je pogost v vzhodnih delih Sredozemlja.
Jeruzalemski žajbelj se pogosto goji kot okrasna rastlina, vrtnarji pa ga imajo radi zaradi svojih razkošnih cvetov in srebrnega listja, pa tudi zaradi razmeroma enostavnega gojenja. Je odporen na sušo in vročino, ni nagnjen k škodljivcem ali boleznim in je odporen tako na jelene kot na zajce. Rastlino lahko gojimo v skoraj vseh vrstah tal, če je dobro odcedna in ne zalivana. Kot mnoge rastline, ki izvirajo iz Sredozemlja, ima jeruzalemski žajbelj raje polno sonce kot svetlo senco in ne prenaša zelo dobro mraza, čeprav lahko preživi temperature do 20 stopinj Fahrenheita (-6 stopinj C), še posebej, če so njegove korenine pokrite z listi. ali mulčenje. Gojimo jo lahko v obrobih ali posodah, uporabljamo pa jo lahko kot poudarek ali za rezano cvetje.
Jeruzalemski žajbelj se običajno razmnožuje z delitvijo rastline pozno jeseni ali zgodaj spomladi. Za isti namen lahko uporabimo jesenske potaknjence, vzgojimo pa jih lahko tudi iz semen. Nove primerke je treba posaditi na razdalji 2-3 čevljev (60-90 cm) narazen, da se omogoči širjenje odraslih rastlin. Vzpostavljene rastline lahko spomladi močno obrežemo, da ostanejo videti kar najbolje in preprečijo, da bi razvile votla središča.