Jedrsko inženirstvo je področje, na katerem jedrski inženirji delajo s sevanjem in radioaktivnimi materiali za načrtovanje procesov in razvoj njihove uporabe v proizvodnji energije, industriji in nuklearni medicini. Tisti, ki delajo v industriji jedrske tehnike, rešujejo resnične probleme, kot so ravnanje z jedrskimi odpadki, odzivni protokoli za nesreče jedrskih elektrarn in kako lahko sevanje učinkovito zdravi raka. Ljudje, ki delajo v industriji jedrske tehnike, so opravili obsežno usposabljanje in imajo visoko sposobnost za napredno matematiko, kemijo in fiziko. V okviru jedrskega inženiringa obstaja veliko različnih specializiranih področij, vključno s proizvodnjo jedrske energije, uporabo jedrske energije v medicini in vplivom jedrskih stranskih proizvodov na okolje.
Od poznega 19. stoletja so si inženirji predstavljali vse vrste uporabe energije, shranjene v atomih, vključno z uporabo pare, ki jo proizvaja jedrska energija, za vrtenje turbin in proizvodnjo električne energije. Leta 1957 je začela delovati prva jedrska elektrarna v polnem obsegu. Leta 1984 je količina električne energije, proizvedene z jedrsko energijo, presegla količino, proizvedeno s hidroelektrarno, leta 2011 pa je samo v ZDA 109 jedrskih elektrarn, ki proizvedejo 610 milijard kilovatnih ur električne energije.
V svetu medicine se jedrska energija uporablja v aplikacijah, ki segajo od slikanja z magnetno resonanco (MRI), zdravljenja raka in operacij z uporabo jedrskega gama noža. Medtem ko so zgodnje vrste radioterapije povzročile nepotrebne poškodbe okoliških tkiv, lahko zdravniki zdaj natančno določijo natančno količino sevanja, potrebno za uničenje tumorjev, ne da bi poškodovali druga vitalna tkiva in organe. Fokusirani žarki sevanja, ki se uporabljajo v gama nožu, omogočajo kirurgom, da izvedejo neinvazivne medicinske posege, ki zdravijo tumorje globoko v telesu. Druge jedrske medicinske naprave vključujejo stereotaktične naprave, laserske žarke in linearne pospeševalnike, ki ciljajo in zdravijo bolnike brez operacije. Ena tretjina vseh medicinskih posegov, opravljenih v ZDA, uporablja neko vrsto tehnike, ki jo je razvil jedrski inženiring.
Ohranjanje okolja je tudi pomemben del jedrske tehnike. Obstaja veliko nacionalnih in mednarodnih agencij, kot sta Regulatorna komisija za jedrsko energijo (NRC) in Mednarodna agencija za atomsko energijo (IAEA), ki imata nalogo pozorno spremljati uporabo in odstranjevanje jedrskih materialov. Organizacije, kot je Inštitut za jedrsko energijo, varujejo okolje tako, da sodelujejo z drugimi organizacijami pri razvoju metod in postopkov za varno ravnanje z nevarnimi jedrskimi odpadki, ki nastanejo pri proizvodnji jedrske energije. Drugi jedrski inženirji si prizadevajo za načrtovanje varnejše opreme jedrskih elektrarn, razvoj novih varnostnih protokolov za preprečevanje in ravnanje z nenamerno kontaminacijo ter iskanje novih metod za odstranjevanje jedrskih odpadkov.