Funt jastoga, včasih znan kot jastoga, je vrsta restavracije ali prehranjevalnega obrata, v katerem se hranijo sveži jastogi in jih nato kuhajo za uživanje. Izraz je pogost v ameriški zvezni državi Maine, kjer je jastoga običajna praksa, zlasti ob obali. Ti obrati so bili zasnovani tako, da so lahko dolgo časa hranili veliko količino jastogov, da bi jih lahko prodajali na veleprodajnem trgu. Maloprodajni obrati za jastoge obstajajo tudi za zagotavljanje turističnega prometa, ki je običajen ob obali Mainea.
Izraz “jastoga” se lahko nanaša tudi posebej na območje zadrževanja, v katerem se hranijo jastogi. To območje zadrževanja je lahko naravni zaliv z zalivom, v katerega je mogoče zvabiti jastoge in jih nato ujeti, in jih lahko tam zadržujemo v naravnem habitatu dalj časa. Območje je lahko tudi umetno, hkrati pa dosega isti cilj kot naravni habitat. Udoben dostop do tega območja je pomemben, da lahko obrat hitro in enostavno nabira in prodaja jastoge. Številne barake za jastoge so dlje v notranjosti, zato je potreben umetni funt za shranjevanje.
Ob glavnih cestah v obalnih skupnostih so postale prevladujoče obrate, ki se ukvarjajo z jastogom. Ti funti bodo prodajali jastoge žive ali kuhane, veliko od teh funtov pa bo imelo jedilnico v zaprtih prostorih ali na prostem. Ena od privlačnosti jastogov v primerjavi z bolj običajnimi restavracijami je vzdušje: kuhanje se včasih izvaja na prostem v zelo velikih loncih nad ognjem, zgradbe pa so pogosto polne značaja, čeprav so pogosto tudi preproste strukture. Stranka lahko tudi kupi jastoge ceneje za jastoge, kot bi jih lahko kupila v restavraciji, zlasti če kupi jastoge v živo ali v razsutem stanju. Številne ustanove imajo tudi pogled na vodo, kar ustvarja prijetno vzdušje in pristno turistično izkušnjo.
Večina obrokov, ki jih postrežejo v jastovih funtov, vključuje kuhanega jastoga, običajno pa so na voljo tudi drugi izdelki. Funt lahko postreže s prilogami, kot je pomfrit ali zeljna solata, ali pa postrežejo različice jedi z jastogom. Zvitek z jastogom je priljubljena jed po vsem Maineu; ta jed vsebuje sesekljano ali na koščke narezano meso jastoga, pomešano z majonezo in/ali maslom ter nekaj začimb. Zmes nato postrežemo na žemlji za hrenovke ali podobnem kruhu.