Kreker za jajca je kuhinjsko orodje, ki je namenjeno razbijanju jajc. Jajčni krekerji delujejo na več načinov, v vseh primerih pa je cilj zmanjšati nered pri delu z jajci in odpraviti verjetnost, da bi koščki jajčne lupine padli v posodo med kuhanjem. Nekatere trgovine s kuhinjsko opremo ponujajo krekerje za jajca, naročiti pa jih je mogoče tudi pri specializiranih dobaviteljih, ki se osredotočajo na enotne kuhinjske predmete.
Obstaja več različnih stilov in modelov jajčnih krekerjev. Nekatera podjetja izdelujejo jajčne krekerje, ki so zasnovani za uporabo posebej na trdo ali mehko kuhana jajca, pri čemer lupino lepo razrežejo, tako da lahko jajce postrežemo v lupini. V tem primeru kreker za jajca običajno odstrani okroglo ploščo lupine, podobno kot pokrov. V drugih primerih je kreker za jajca zasnovan posebej za surova jajca, v tem primeru jasno loči jajce in lupino, spusti jajce v posodo za čakanje in lupino zadrži nazaj.
Uporaba krekerja za jajca ima nekaj prednosti. Prvič, jajčni krekerji zmanjšajo tveganje prenosa salmonele z zunanje strani jajčne lupine v notranjost jajca. Vendar pa so salmonelo odkrili tudi v jajcih, zato bi bilo potrošnikom morda bolje uporabiti jajca kokoši, vzgojenih brez antibiotikov, saj se zdi, da te kokoši proizvajajo manj virulentne seve salmonele. Jajčni krekerji odstranijo tudi majhne delčke jajčne lupine, ki se lahko izognejo zaznavanju in se kuhajo skupaj z jajci, kar povzroči neprijeten hrustljav, ko se jajca ugriznejo.
Nekateri ljudje so tudi predlagali, da je lahko kreker jajc koristen za nekoga z artritisom, omejeno mobilnostjo ali manjkajočo roko, ker je z napravo verjetno lažje rokovati kot z jajcem. Veljavnost tega argumenta je različna, odvisno od sloga krekerja jajc; nekateri dejansko zahtevajo več ročne spretnosti in moči kot preprosto ročno odpiranje jajca.
V vsakem primeru je kreker za jajca običajno zasnovan tako, da ga lahko pomivate v pomivalnem stroju, kar zagotavlja, da ga je mogoče temeljito oprati, da odstranite vse obstoječe jajčne beljakovine in bakterije. Pri nakupu krekerja za jajca boste morda želeli razmisliti, kako ga bo uporabljal in kdo, da ugotovite, ali bo primeren za to delo ali ne.