Jabolčna torta je izjemno vlažna sladica, ki jo je mogoče hitro pripraviti in je odlična uporaba jabolčne omake. Večino tovrstnih tort ni težko narediti in se običajno pečejo v pravokotnih pekačih velikosti 9 in 13 palcev (22.86 cm x 45.72 cm). Lahko so ledene ali jedo navadne. Zelo dobre so prelite s smetano za stepanje, malo sladkorja v prahu ali s sladoledom.
Na spletu boste našli veliko receptov za jabolčno torto in mnogi imajo zelo podobne sestavine. Zmešajo jabolčno omako, jajca, šortein ali olje, sladkor, moko in pecilni prašek. Mnogi od njih imajo eno skledo ali metode mešanja tort, zaradi česar so odlični recepti za začetnike.
Ljudje lahko jabolčni torti dodajo različne stvari. Oreški in rozine so priljubljeni dodatki. Mnogi kuharji svojim pecivom raje dodajo tudi malo začimb. Cimet je dobra izbira, lahko pa naredite čudovito torto z žetvenim okusom z malo začimb za bučno pito. Recepte za jabolčno torto je pogosto enostavno prilagoditi, če želite dodati dodatne sestavine ali okuse z začimbami.
Ena od različic jabolčne torte je izdelava medenjakov z jabolčno omako. Z dodajanjem goste melase, rjavega sladkorja in ingverjeve začimbe ali naribanega ingverja lahko navadno jabolčno torto spremenite v vlažne medenjake. To je odličen hiter prigrizek za otroke po šoli, prav tako pa je odličen način, da mlade kuharje seznanite s peko.
Ena izmed najbolj opaznih stvari pri jabolčni torti je, da je zelo vlažna. To je lahko res, če natančno upoštevate navodila za peko. Torte se bodo dobro obdržale tudi nekaj dni, okus po jabolku pa se bo okrepil. Nekaterim se zdi jabolčna torta nekoliko težka. Torto lahko naredite lažjo, če namesto večnamenske moke uporabite moko za torte.
Če želite narediti res odlično varianto jabolčne omake, jo pomrznite s hitrim penuche ali rjavim sladkorjem. Tako dobimo okus, ki bo zagotovo hit, saj spominja na karamelna jabolka. Vendar je treba omeniti, da se nekaterim zdi glazura penuche malce presladka.
Čeprav lahko za pripravo tovrstne sladice uporabite sveže pripravljeno jabolčno omako, niste omejeni s sezono. Jabolčno omako lahko kupite skozi vse leto. Samo poiščite nesladkane različice ali pa bodite pripravljeni prilagoditi raven sladkorja v receptu za torto. Eksperimentirate lahko tudi z jabolčno omako v kombinaciji z drugim sadjem. Jabolčna omaka iz breskev in jagodičevja naredita tudi okusne torte.