Taffy jabolčna solata se lahko imenuje sladica ali priloga, odvisno od tega, kdo jo definira. Sladica ne vsebuje karamele, ima pa sladke sestavine, zaradi katerih ima okus podoben karamelnim jabolkom. Zaradi tega je zelo priljubljena jed v jesenskih mesecih, čeprav jo mnogi radi pripravljajo tudi poleti.
Osnovni način priprave jabolčne solate je uporaba ananasovega soka, jajc, moke, sladkorja in kisa, da ustvarite karamelni sirup. To obloži rezine jabolk in majhne oreščke, kot so arašidi, orehi ali orehi. Mnogi dodajo tudi koščke ananasa v pločevinkah, pri čemer sok prihranijo za pripravo sirupa, nekaj receptov pa zahteva marshmallows. Ko se sirup pomeša z jabolki, ananasom, marshmallows in oreščki, dodamo še zamrznjeni stepeni preliv za popolno jed.
Rezultat je sladka, krepka in kremasta solata, ki je res bolj usmerjena v sladico. Taffy jabolčna solata je dokaj visoko kalorična različica sadne solate, vendar je lahko odlična občasna poslastica. Pri otrocih je skoraj povsod priljubljen, a če ga nameravate pripraviti za otroško zabavo, na primer za noč čarovnic, se prepričajte, da otroci, ki jim strežete, nimajo alergij na arašide. Če ste v dvomih, bodisi izpustite oreščke ali namesto arašidov uporabite orehe ali orehe.
Jed zahteva nekaj časa za pripravo. Večina ljudi priporoča, da če uporabljate marshmallow za jabolčno solato, verjetno združite marshmallow in ananas ter ju čez noč ohladite. To bo pomagalo, da sok v koščkih ananasa razgradi marshmallows in naredi sladico bolj kremasto.
Nekaj priporočil za pripravo jabolčne solate iz taffy je, da sirup vsaj eno noč ohladite, preden ga dodate v koščke ananasa in jabolk. Dodajanje vročega sirupa ni priporočljivo, ker bo zmanjšal hrustljav jabolk in jih lahko naredil rahlo dušenega. Večina ljudi, ki ponuja recepte, predlaga, da začnete pripravljati jabolčno solato s taffy dan pred tem, ko jo želite postreči.
Na spletu boste našli številne recepte za jabolčno solato s taffy. Večina receptov je zelo podobnih z razlikami le v nekaj dodatkih, kot je marshmallows. Recepte za to solato boste našli tudi v nekaterih otroških kuharskih knjigah, pa tudi v številnih kuharskih knjigah za odrasle.