Kaj je izziv Locavore?

Locavore Challenge je izziv, ki od udeležencev zahteva, da jedo lokalno za določeno časovno obdobje, na primer en teden ali mesec. Maj in september sta priljubljena meseca za Locavore Challenge zaradi velike količine hrane, ki je v teh mesecih na voljo lokalno. Locavore Challenge običajno sponzorira regionalno združenje lokalne prehrane, čeprav so dobrodošli udeleženci z vsega sveta, da se pridružijo. Izziv je zasnovan tako, da potrošnike spodbudi k razmišljanju o prednostih in izzivih lokalne prehrane ter podpre posameznike, ki se trudijo jesti bolj lokalno prehrano.

Običajno je polmer, vključen v Locavore Challenge, znotraj 100 milj (161 kilometrov) od mize za večerjo. V strogem izzivu Locavore mora vsak živil, ki ga zaužije gospodinjstvo, prihajati iz tega radija, medtem ko manj strogo regulirani izzivi dovoljujejo izjeme za težko dostopna živila ali posebne okoliščine. To lokalno prehranjevalno območje včasih imenujemo »hrana«, saj je podobno kot razvodje sestavljeno iz številnih elementov, ki obstajajo v občutljivem ravnovesju.

Promotorji Locavore Challenges verjamejo, da je lokalno prehranjevanje boljše za okolje, potrošnike, gospodarstvo in skupnost. Običajno ponujajo seznam razlogov za lokalno prehrano, ki vključuje stvari, kot so povezovanje z lokalnimi proizvajalci hrane, ohranjanje denarja v skupnosti, zmanjšanje ekološkega odtisa in učenje več o naravnem okolju. V skladu s pogoji Locavore Challenge morajo udeleženci nabirati ali kupiti hrano v hranilnici, spodbujajo pa jih k medsebojni izmenjavi nasvetov in informacij na spletnih mestih.

Eden največjih izzivov Locavore se vsako leto maja zgodi na območju zaliva San Francisco in se imenuje »Eat Local Challenge«. Leta 2007 je ustanovna organizacija dodala Pennywise Eat Local Challenge, v kateri morajo udeleženci jesti lokalno, hkrati pa porabiti enako količino denarja kot povprečni Američan za hrano. Za eno osebo ta izdatek znaša 68 ameriških dolarjev (USD) vsak teden, medtem ko gospodinjstvo z dvema osebama z enim prejemnikom plače porabi 121 USD, dva plačnika pa običajno porabita 144 USD. Izziv Pennywise Eat Local Challenge je zasnovan tako, da spodbudi razpravo o ameriških prednostnih nalogah porabe in o tem, ali je mogoče izpolniti Locavore Challenge ob upoštevanju tipičnih ameriških vzorcev porabe.

Če želite sodelovati v izzivu Locavore, lahko poiščete regionalni izziv Eat Local Challenge ali se pridružite drugemu izzivu, ki se dogaja na drugem območju. Če še niste obširno raziskali diete 100 milj, je zelo priporočljivo, da se povežete z lokalno skupino, ki vam lahko pomaga pri pridobivanju lokalne hrane in vas poveže z lokalnimi proizvajalci hrane. Izziv je lahko zabavna učna izkušnja za celotno gospodinjstvo in lahko sproži nekaj trajnih sprememb v vaših prehranjevalnih navadah ali vsaj nekaj resnih razprav za večerno mizo.