Ekstrakt listov artičoke je dodatek, narejen iz rastline cynara scolymus ali globus artičoke. Uporablja se za zdravljenje različnih zdravstvenih stanj in se lahko jemlje kot vsakodnevno prehransko dopolnilo. Čeprav natančni učinki tega zeliščnega dodatka niso popolnoma znani, so številne študije pokazale obetavne rezultate, zlasti v zvezi z nadzorom holesterola.
Listi rastline artičoke so bogati z antioksidanti. Ti koristni antioksidanti so v izvlečku prisotni v koncentrirani obliki. Druge sestavine, ki jih najdemo v tem dodatku, vključujejo klorogensko kislino in cinarin. Izvleček se običajno prodaja v obliki kapsul.
Kapsule izvlečka listov artičoke običajno vsebujejo 500 miligramov. Te jemljejo enega za drugim, od enega do trikrat na dan. Kapsule je treba jemati ob obrokih. Kot pri vsakem dodatku je priporočljivo, da se posamezniki pred začetkom dnevnega režima posvetujejo s svojim zdravnikom.
Nekateri ljudje so lahko alergični na ta izvleček. Posamezniki, ki imajo znano alergijo na barvila ali konzervanse, imajo lahko neželeno reakcijo na dodatek. Tisti, ki so alergični na artičoke v njihovi celotni obliki, ne smejo jemati izvlečka listov artičoke.
Izvleček listov artičoke se pogosto uporablja za pomoč pri zdravi prebavi. Poveča pretok žolča, ki je bistvenega pomena za ustrezno prebavo in zdravo delovanje jeter. Žolč pomaga tudi pri odstranjevanju holesterola iz telesa. Zaradi tega je bil dodatek povezan z izboljšanjem ravni holesterola.
Študije, ki jih je izvedla Univerza v Readingu, so pokazale močno povezavo med izvlečkom listov artičoke in znižanim holesterolom v plazmi. Tisti, ki so sodelovali v študiji, so imeli le zmerno povišane ravni, vendar so ob koncu dvanajstih tednov pokazali znatno izboljšanje. Udeleženci so med študijo vsak dan jemali štiri 320-miligramske kapsule izvlečka. Plazemski holesterol se je v povprečju znižal za 4.2 odstotka. Na ravni holesterola LDL in HDL holesterola pa to ni bistveno vplivalo.
Ta dodatek lahko pomaga tudi pri drugih prebavnih težavah, kot so zgaga, razdražljivo črevesje in gastritis. Možen stranski učinek izdelka pa je plin. Posamezniki bodo morali pri ugotavljanju njegove uporabnosti oceniti svoje osebne odzive na dodatek. Tisti z boleznijo jeter, žolčnikom ali žolčnimi kamni ne smejo jemati ekstrakta listov artičoke. Noseče ali doječe se morajo pred uporabo posvetovati z zdravnikom.