Inženiring ribogojstva je inženiring objektov, opreme, procesov in sistemov, potrebnih za gojenje in nabiranje vodnih živali in rastlin v komercialne namene. Po svetu je malo formalnih izobraževalnih programov, posvečenih posebej ribogojnemu inženirstvu. Ljudje, ki se ukvarjajo s tem področjem, imajo običajno diplomo iz ribogojstva, bioloških znanosti ali tradicionalnih inženirskih disciplin, kot sta kmetijski inženiring ali okoljski inženiring.
Ribogojstvo je hitro rastoča industrija, ki poskuša zadovoljiti naraščajoče svetovno povpraševanje po ribah, školjkah, morskih algah in drugih vodnih vrstah. Ker so ribe glavni proizvod industrije, je ribogojstvo splošno znano kot ribogojstvo. Ribe in druge vodne vrste se gojijo, gojijo, nabirajo in predelujejo pod nadzorovanimi pogoji, ki so zasnovani tako, da povečajo donos in dobiček ter zmanjšajo stroške in vplive na okolje.
Ribogojnice in podobni objekti so precej odvisni od vode. Nekatere dejavnosti gojijo pridelke na prostem, pogosto v kletkah, nameščenih v naravnih ali umetnih vodnih telesih. Sladkovodne vrste se lahko gojijo v ribnikih ali rezervoarjih, medtem ko se morske vrste običajno gojijo v oceanskih vodah. Ti procesi se imenujejo nizko intenzivni, ker potekajo v odprtih okoljih, kjer imajo inženirji lahko le omejen nadzor nad nekaterimi operativnimi vidiki. Visoko intenzivno ribogojstvo se izvaja v rezervoarjih ali drugih notranjih objektih, kjer je mogoče pogoje strogo nadzorovati in vzdrževati.
Inženiring ribogojstva se zelo ukvarja z vprašanji vode, zlasti s kroženjem vode in kakovostjo vode. Ta področja zahtevajo strokovno znanje na področju hidrologije, hidravlike in vidikov oceanografije, gradbeništva in okoljskega inženiringa. Inženirji ribogojstva so pogosto poklicani, da načrtujejo ali nadzorujejo delovanje in vzdrževanje črpalk, cevnih sistemov in druge opreme za vodni transport. Ključnega pomena je tudi poznavanje kemije vode. Operacije morskega ribogojstva, ki uporabljajo morsko vodo, in sladkovodne ribogojne objekte, ki uporabljajo celinske vode, imajo zelo različne zahteve glede kemije vode.
Nastajanje odpadkov in ravnanje z njimi sta glavna skrb v ribogojstvu, saj je veliko živali omejeno na omejen prostor. Odpadni materiali vključujejo urin, fekalne snovi, neporabljeno hrano in mrtve ribje trupe. Ti odpadki predstavljajo nevarnost za zdravje rib v zaprtih ograjenih prostorih in so okoljski problem v celinskih in oceanskih vodah. To pomeni, da so v večini velikih ribogojskih objektov potrebni sistemi za obdelavo, odstranjevanje in odstranjevanje odpadkov.
Biološka znanost, zlasti biologija vodnih vrst, je še ena ključna sestavina inženiringa ribogojstva. Poznavanje biološke znanosti je potrebno za načrtovanje in delovanje sistemov, ki bodo živa bitja ohranjala zdrava in uspešna. Prav tako je ključnega pomena za zadovoljevanje njihovih okoljskih potreb po razmnoževanju.
Poleg teh osnovnih veščin inženiring ribogojstva običajno zahteva strokovno znanje na drugih področjih. En primer je nadzorovanje načrtovanja in gradnje zgradb, objektov in zunanjih vodnih teles ali rezervoarjev. Predelava vodnih vrst v končne izdelke lahko zahteva specializirane stroje, vključno z robotiko ali avtomatiziranimi sistemi. V ribogojskih dejavnostih se pogosto uporablja sofisticirana oprema za spremljanje, testiranje in nadzor kakovosti vode. Računalniško modeliranje bo morda potrebno tudi za napovedovanje ali simulacijo pogojev kakovosti vode ali proizvodnje rib skozi čas v različnih delovnih pogojih.