Kaj je ingverjevo pivo?

Okusna gazirana pijača, ki je narejena iz elementov, ki so skupni proizvodnji tako piva kot brezalkoholnih nadomestkov piva, ingverjevo pivo vključuje sestavino svežega ingverjevega soka, da doseže okus, ki je hkrati poživljajoč in prijeten. To pijačo lahko pridelamo svežo z uporabo domačih pivskih kompletov in jo kupimo v komercialni embalaži. Formulirano drugače kot ingverjevo pivo, ima ingverjevo pivo močnejši okus in lahko vključuje fermentacijo kot del postopka varjenja.

Glavna sestavina ingverjevega piva je svež ingverjev sok, ki gazirani pijači daje edinstven okus in cvetico. Pogosto bo osnovni recept za njegovo pripravo vključeval uporabo ječmena ali drugih zrn, ki jim je dovoljeno starati v tekočini v določenem časovnem obdobju, pri čemer se uporablja postopek, ki je zelo podoben proizvodnji katere koli vrste piva. Nekateri recepti zahtevajo dodajanje koncentriranega ingverjevega soka zgodaj v procesu, medtem ko drugi proizvajalci raje dodajo sestavino tik pred začetkom fermentacije.

Ingverjevo pivo je običajno na voljo v fermentirani in nefermentirani različici. Večina različic bo imela temnejšo barvo kot pri večini brezalkoholnih pijač ingverjevega aleja, pa tudi bolj izrazit okus in vonj po korenini ingverja v mešanici. Medtem ko nekateri ljubitelji pijače raje uživajo v pijači pri sobni temperaturi, ni nenavadno, da se ingverjevo pivo ohladi in postreže v visokem zmrznjenem kozarcu ali vrčku.

Domači kompleti za pripravo te pijače so v zadnjih letih vse pogostejši. Ker potrebujete enako opremo, ki se uporablja pri domačem pivovarstvu, je zdaj mogoče kupiti komplete za pripravo ingverjevega piva v številnih specializiranih trgovinah, pa tudi na spletnih mestih. Ena od prednosti domačega pivovarstva je, da lahko proizvajalec prilagodi količino ingverjevega soka, uporabljenega v receptu, glede na svoje osebne okuse.