Industrijska pečica je običajno velika pečica, ki proizvaja veliko toplote in je dovolj velika za peko številnih izdelkov hkrati za komercialne namene. Ta vrsta peči je običajno namenjena enemu od dveh primarnih namenov: peka živilskih izdelkov za komercialno nadaljnjo prodajo ali sušenje industrijskih materialov. Pečice za živila so lahko različnih oblik in velikosti, čeprav so običajno namenjene za peko več izdelkov hkrati. Industrijska pečica za neprehrambene namene se običajno uporablja za sušenje določenih materialov, ki so utrjeni s toplotnimi aplikacijami.
Imenuje se tudi komercialna pečica, industrijska pečica je običajno zasnovana tako, da doseže zelo visoke toplote in je dovolj velika za hkratno peko velikih serij. Te pečice lahko najdete v pekarnah, komercialnih obratih za predelavo hrane, restavracijah in drugih lokacijah, kjer se hrana pripravlja v velikih količinah. Natančna oblika in zasnova industrijske peči sta običajno odvisna od njenega namena. Nekatere pečice so po zasnovi podobne domačim pečicam, vendar so lahko večje ali proizvajajo večjo toploto. Druge pečice vključujejo funkcije, kot so tekalne steze, ki premikajo hrano v in iz pečice ali so dovolj velike, da lahko oseba hodi v njih.
Nekatere industrijske pečice so zasnovane za določeno vrsto hrane, na primer peči za pico, druge pa za splošnejše namene. Peč za pico za komercialno uporabo običajno ima odprto pečico, skozi katero teče tekalna steza. Pizze nato položimo na to tekalno stezo ali tekoči trak in jih premaknemo v pečico, med peko se počasi premikajo skozi pečico in izstopijo z druge strani, ko so popolnoma kuhane. Obstajajo tudi zelo velike vrste industrijskih pečic, ki se lahko uporabljajo v pekarnah in podobnih lokacijah. Pogosto so dovolj velike, da lahko nekdo stopi v njih in speče na desetine štruc kruha na velikih rešetkah.
Industrijska pečica je lahko zasnovana in uporabljena tudi za neživilske namene, kot je peka ali sušenje različnih komercialnih izdelkov. To lahko vključuje žganje lončenine in keramike, tako za dekorativne kot gradbene namene, kot tudi utrjevanje različnih premazov na drugih izdelkih. Številni industrijski predmeti imajo neko vrsto premaza, običajno v obliki prahu ali tekočine, ki se nanese nanje in se nato peče v industrijski pečici. Uporaba visoke toplote v določenem času povzroči kemično reakcijo v premazu, ki se strdi ali kako drugače tvori zaščitno pregrado na predmetu.