Industrija ustekleničene vode je segment svetovnega gospodarstva, ki ustekleniči in prodaja vodo, pridobljeno iz vodonosnikov, izvirov ali umetnih sistemov za vodo iz pipe. Velika večina ustekleničene vode se prodaja za pitje, vendar je majhen segment namenjen destilirani vodi za avtomobilske akumulatorje in znanstvene namene. Prodaja ustekleničene pitne vode je v ZDA začela hitro rasti sredi sedemdesetih let prejšnjega stoletja, rast prodaje po vsem svetu v prvih letih 1970. stoletja pa je bila impresivna. Ocenjuje se, da je bilo do leta 21 po vsem svetu porabljenih 2008 milijard steklenic vode, od tega 200 milijard samo v ZDA.
Pred sedemdesetimi leti prejšnjega stoletja je polovico svetovne industrije ustekleničene vode sestavljala peščica podjetij, ki so prodajala gazirano mineralno vodo, pridobljeno iz naravnih izvirov, ki so pogosto povezana z zdravilišči. Druga polovica je bila peščica večjih podjetij za pijače, ki so prodajala umetno gazirano sladico in sodo. Oba izdelka sta uživala v tržnih nišah in nobenemu se ni zdelo usojeno za kakršno koli veličino. Ustekleničena mineralna voda je bila omejena na nekaj blagovnih znamk, predvsem v Evropi, klubska soda, tako v steklenicah kot v pločevinkah, pa je uživala ugledno tržno nišo po vsem svetu in se je uporabljala predvsem kot mešalnik.
Leta 1977 se je Perrier odločil, da bo svojo naravno gazirano mineralno vodo prodal v ZDA. Leta 20 je prodal 1978 milijonov dolarjev, kar se je potrojilo na 60 milijonov dolarjev leta 1979. Izdelek je trajal nekaj let, da se je prijel, vendar se je uspelo, in trenutno industrija ustekleničene vode obsega na tisoče podjetij, ki ustekleničijo in prodajajo vodo po vsem svetu. Gazirana ustekleničena voda se je vrnila na svoj položaj kot nišni izdelek in velika večina ustekleničene vode, ki se danes prodaja po vsem svetu, je negazirana.
Udobje, zdravje in okus so med glavnimi razlogi, zakaj ljudje kupujejo ustekleničeno vodo. Ni dvoma, da je ustekleničena voda zelo priročna praktično povsod, kjer se uporablja. Kar zadeva zdravje, je lahko ustekleničena voda pogosto bolj zdrava od razpoložljivih alternativ. Na področju okusa pa ustekleničena voda najbolje konkurira svoji prosti konkurenci. Z nekaterimi opaznimi izjemami, kot sta San Francisco in New York City, ima večina ameriške vode iz pipe, čeprav je certificirano čista in čista, pogosto le ustrezen ali slabši okus.
Ustekleničeno vodo mnogi Američani dojemajo kot čistejšo in bolj zdravo kot vodo iz pipe, čeprav ni trdnih dokazov, ki bi podpirali takšno dojemanje. Dejansko se predelovalne zmogljivosti, odgovorne za proizvodnjo vode iz pipe, pregledajo in testirajo njihovi izdelki, veliko pogosteje kot polnilnice vode. Poleg tega je treba vsako težavo z vodo iz pipe, ne glede na to, kako manjšo, nemudoma prijaviti javnosti; proizvajalci ustekleničene vode nimajo takšnih obveznosti.
Pridobivanje, ustekleničenje in distribucija ustekleničene vode pomeni tudi znatne okoljske stroške, zlasti v smislu energije, porabljene na vsakem koraku. Na primer, razen nekaj gaziranih blagovnih znamk v steklenicah, se skoraj vsa ustekleničena voda prodaja v prozornih plastenkah iz polietilen tereftalata (PET), ki jih je mogoče 100 % reciklirati. Nekatera podjetja pošiljajo prazne steklenice iz ZDA v južni Pacifik za polnjenje in nato nazaj v ZDA. Distribucijska omrežja steklenice transportirajo do končnih prodajnih mest v ZDA. Ko je voda porabljena, raziskave kažejo, da je manj kot četrtina vseh prodanih steklenic dejansko recikliranih; večina potrošnikov prazne plastične steklenice preprosto zavrže v običajni tok smeti.
Kritiki trdijo, da je ena od glavnih pomanjkljivosti ustekleničene vode njena cena. Najdražje znamke pogosto stanejo več na galono kot bencin, pravijo, in ocenjujejo, da če bi Američani plačevali vodo iz pipe po enakih cenah kot za ustekleničeno vodo, bi povprečni Američanov mesečni račun za vodo znašal približno 9,000 ameriških dolarjev. Večina blagovnih znamk ustekleničene vode pa stane precej manj kot večina drugih pijač.
Kljub tem težavam industrija ustekleničene vode cveti po vsem svetu. V primerjavi z drugimi pijačami imajo številne blagovne znamke razumne cene in svojim strankam nudijo priročno, običajno čisto pijačo brez vseh sladkorjev in kemikalij, ki jih najdemo v mnogih drugih pijačah. Podjetja za polnjenje vode lahko pomembno prispevajo k lokalnemu gospodarstvu z zagotavljanjem zaposlitve delavcev v svojih črpalnih in distribucijskih obratih. Drug velik finančni prispevek je prihodek, ki ga zadržijo lokalni trgovci na drobno, ki praviloma zadržijo več kot tretjino prihodka od prodaje ustekleničene vode. Samo ti dejavniki ohranjajo industrijo ustekleničene vode uspešno kljub njenim kritikom.