Industrijo prigrizkov sestavljajo proizvajalci in dobavitelji prigrizkov. Ti prigrizki se na splošno razumejo kot živila, ki niso sestavni del glavnega, potrebnega obroka. Poleg živil pod okrilje industrije prigrizkov spada tudi proizvodnja pijač, kot so soda in energijske pijače.
Industrija prigrizkov je svetovna organizacija proizvajalcev in dobaviteljev. Izdelki, ki jih ustvarijo ta podjetja, vključujejo vse, od krompirjevega čipsa in arašidov do sadnih prigrizkov, piškotov, tort, suhomesnatih izdelkov in sladkarij, in se zelo razlikujejo glede na državo. Prigrizki so lahko v različnih oblikah, vključno z zamrznjeno hrano, posušenimi izdelki in celo tekočinami.
Industrija je velika in vključuje vse, ki so vključeni v proces izdelave in distribucije teh živil. Od posameznikov, ki razvijajo nove vrste hrane, do proizvodnih obratov, distributerjev in tistih, ki dobavljajo surovine, industrija prigrizkov vsebuje veliko posameznikov in najrazličnejših poklicev. Panogo urejajo številne vladne organizacije, tudi odvisno od tega, v kateri državi se podjetja nahajajo.
Številna podjetja v panogi imajo številne podružnice. Eno podjetje ima lahko različne podružnice, ki izdelujejo sladkarije, piškote, krekerje ali brezalkoholne pijače. Zelo konkurenčni člani industrije prigrizkov se močno zanašajo na trženje in oglaševanje, saj so njihovi izdelki pogosto bolj impulzivni kot nujni nakupi.
Ker industrija prigrizkov vključuje veliko različnih elementov, je običajno ne urejajo le vladne organizacije, ki vzdržujejo standarde hrane, temveč tudi tiste, ki spremljajo trgovino, delo in kmetijstvo. V panogi obstajajo druge organizacije, ki pomagajo spremljati samo sebe. Te organizacije običajno pomagajo pri ustvarjanju bolj zdravih prigrizkov in spodbujajo ozaveščenost o nevarnostih uživanja preveč nezdrave hrane. Družbena odgovornost industrije prigrizkov je postala pomembna skrb.
Industrija običajno spremlja trende živil, da bi določila najučinkovitejši način trženja svojih izdelkov in sebe. Kar si trg želi, pogosto niha; Medtem ko so piškotki in sladkarije lahko priljubljeni eno leto, se lahko naslednje leto pokaže boljši trend k bolj zdravim prigrizkom, kot so granola, jogurt in suho sadje. Trendi se razlikujejo tudi med starostnimi skupinami, industrija prigrizkov pa lahko poskrbi za okuse in prigrizne navade otrok in odraslih.