Izopov čaj prihaja iz zimzelenega zelišča, ki je prvotno raslo v južni Evropi ob Sredozemlju in v srednji Aziji. Ko se izop skuha, sprosti okus mete in ima lahko številne potencialne koristi za zdravje. Mnogi ljudje skuhajo izop v čaj, ki pomaga odstraniti sluz, zdraviti bronhitis ali pomiriti kašelj in vneto grlo. Druge medicinske uporabe lahko vključujejo izboljšano prebavo, znižanje krvnega sladkorja in lahko pomaga lajšati zastoje v črevesju in uravnavati krvni tlak. Nekateri zeliščarji priporočajo, da eno žlico posušenega izopa namakate v vroči vodi 10 minut. Ljudje pogosto spijejo dve do tri skodelice čaja na dan.
Izopov čaj se najpogosteje priporoča za zdravljenje simptomov prehlada. Topla tekočina lahko ublaži bolečino v grlu, izop pa lahko zmanjša izločanje sluzi, ki lahko povzroči vztrajen kašelj ali okužbo sinusov. Mnogi ljudje, ki pijejo izopov čaj, poročajo, da lahko lažje dihajo in uživajo v bolj zdravem vsakodnevnem življenju.
Izopov čaj lahko deluje tudi za naravno pomiritev živcev. Nekateri ljudje srkajo skodelico čaja, da ublažijo tesnobo, preden opravijo težak izpit, pred govorom pred množico ali vkrcanjem na letalo.
Tisti, ki trpijo zaradi izgube apetita, se lahko obrnejo na izop za izboljšanje lakote. Zelišče običajno spodbuja zdrav apetit in normalno prebavo. Izopov čaj bi lahko pomagal tudi ljudem, ki poskušajo sprejeti dieto z nizko vsebnostjo holesterola ali sladkorja. Zeliščarji pogosto priporočajo izop kot naravni način za te ljudi za uravnavanje visokega krvnega sladkorja ali krvnega tlaka.
Vrtnarji zdravilnih zelišč lahko gojijo lasten izop v hladnem, delno senčenem okolju. Zelišča izopa so običajno nizka za vzdrževanje in ne potrebujejo veliko vode; gojimo ga lahko celo na balkonu ali v kontejnerskem vrtu. Vrtnarji običajno naberejo cvetove, včasih preden zacvetijo, da ustvarijo zdravilni čaj. Nekateri zeliščarji uporabljajo tudi liste in stebla za izopov čaj. Izop se običajno nabira pozno poleti.
Izopov čaj se je skozi zgodovino uporabljal tako kot zdravilo kot notranje čistilo. V svetopisemskih časih so izop uporabljali za pripravo svetega čaja. Imel naj bi duhovne lastnosti, ki bi lahko čistile sveta svetišča. Nekateri ljudje so pili ta čaj v prepričanju, da jim lahko očisti dušo pred napačnimi dejanji.
Izop je običajno varen za uživanje, vendar ga nosečnicam ne priporočamo. Zeliščar bi lahko spodbudil tiste, ki jih zanima čaj iz izopa, da se predhodno pogovorijo s strokovnjakom za zdravstveno nego. Če se pojavijo neželeni učinki, bodo pivci čaja morda želeli prekiniti uporabo, dokler se ne bodo lahko pogovorili s svojim zdravnikom.