Hydrangea serrata je listopadni cvetoči grm srednje velikosti, ki izvira iz vzhodne Azije. V mnogih državah se pogosto uporablja kot krajinska in vrtna rastlina. Splošna imena za Hydrangea serrata vključujejo gorsko hortenzijo, kri na snegu in nebeški čaj. Ta hortenzija je bližnji sorodnik bolj znane velike listne hortenzije, Hydrangea macrophylla. Cvetovi, stebla in listi so pri Hydrangea serrata manjši, vendar je odpornejša vrsta in jo je mogoče posaditi na območjih, ki so premrzla za Hydrangea macrophylla.
Za ta grm je idealno mesto z dobro odcedno, rodovitno zemljo. Najbolje uspeva v delni senci, vendar bo prenašala polno sonce, če se zemlja ne izsuši. Hydrangea serrata doseže višino od 3 do 5 čevljev (približno 1 do 1.5 m) in je običajno tako široka, kot je visoka, raste v okroglo kopico. V ugodnih razmerah lahko zraste do 18 palcev (približno 45 cm) na leto. Temno zeleni listi so ovalne oblike, dolgi do 6 palcev (približno 15 cm) in imajo nazobčan ali nazobčan rob, ki daje vrsti ime.
Cvetovi hortenzije serrata so pravzaprav grozdi cvetov in so oblikovani kot snežne kepe ali čipkaste kapice. Sterilni in rodovitni cvetovi so pomešani v grozdih, sterilni pa so nekoliko bolj rosni. Barva cvetov je odvisna od kislosti tal, kjer rastlina raste. V zelo kislih tleh so cvetovi modri, na bolj alkalnih mestih pa cvetijo v rožnatih odtenkih. Nekateri cvetovi so lahko beli ali beli v modri ali rožnati barvi.
V svojem domačem območju vzhodne Azije in Japonske, Hydrangea serrata raste na hladnejših območjih do 5,000 čevljev (1,524 m) nad morsko gladino. V Severni Ameriki ga običajno priporočajo za območji odpornosti rastlin USDA 6 in 7, vendar ga lahko posadite tudi daleč na sever do cone 5, če je zagotovljena ustrezna zimska zaščita. Po posebej mrzlih zimah so lahko cvetovi redkejši kot običajno. Uspešno so ga gojili vse do juga v predelih cone 9, ko so ga posadili v senčnem prostoru in dobili veliko vode.
Hydrangea serrata cveti večinoma na starem lesu, steblih, ki so rasla v prejšnjih letih. Za spodbujanje najboljšega cvetenja je edino rutinsko obrezovanje odstranitev odmrlih ali poškodovanih stebel. Je poletno cvetoči grm, najbolj obilno pa cveti julija in avgusta. Cvetove oprašujejo žuželke.