Na voljo je veliko različnih diet za ljudi, ki želijo shujšati, živeti bolj zdrav način življenja ali ozdraviti določene bolezni. Hunza dieta je možnost z nizko vsebnostjo maščob, ki je postala vse bolj priljubljena. Načrt obrokov temelji na prehrani ljudstva Hunza iz bližnjevzhodne doline Kašmirja.
Ljudje Hunza so znani po svoji nenavadni dolgoživosti. Večina članov skupine živi do 120 do 140 let. Ko pride smrt, jo običajno pripišemo starosti in ne boleznim, ki zahtevajo toliko življenj v zahodnem svetu. Splošno mnenje je, da je ta ekstremna dolgoživost posledica prehrane Hunza.
Nepredelana polnovredna živila sestavljajo hrbtenico prehrane Hunza. Štirideset odstotkov vseh zaužitih kalorij prihaja iz polnozrnatih živil, kot so pšenica, prosena moka, ajda ali mleti ječmen. Sveža zelenjava predstavlja dodatnih 30 odstotkov prehrane. Murve, marelice, grozdje in drugo sveže sadje predstavljajo 15 odstotkov vseh kalorij v prehrani.
Večina ostale prehrane vključuje fižol in oreščke ali semena. Od vseh teh zaužitih živil se večina zaužije surove. Predelava, če obstaja, običajno vključuje sušenje sadja na soncu. Redno uživamo tudi mleko in mlečne izdelke, kot je jogurt, ki zagotavljajo beljakovine in črevesno floro.
Hunza dieta običajno vključuje le majhno količino mesa. Tradicionalno je bilo meso rezervirano za praznovanja ali posebne priložnosti, čeprav bi se to lahko spremenilo, ko bi bilo meso na voljo. To pomeni zelo nizko koncentracijo nasičenih maščob pri ljudstvu Hunza, ki preprečuje bolezni, kot so protin, osteoporoza, bolezen ledvic, rak, revmatoidni artritis, sladkorna bolezen, ledvični kamni, bolezni debelega črevesa in bolezni srca. Večina teh stanj velja za vzrok smrti mnogih ljudi na Zahodu.
Rezultati prehrane Hunza vključujejo zdrav prebavni trakt zaradi velike količine vlaknin iz polnozrnate prehrane. Večina ljudstva Hunza naj bi imela močno navdušenje nad življenjem, pa tudi brezmejno energijo. Dieta je prav tako zaslužna za ustvarjanje umirjene vedrine, ki preprečuje običajni stres, ki je povezan z zahodnjaškim življenjem. Dolgotrajna mladost je še ena od navedenih prednosti prehrane Hunza.
Hunze, ki živijo tako visoko kot vrhovi himalajskega gorovja, so v bistvu odrezani od preostalega sveta. Njihovo majhno prebivalstvo 30,000 ljudi velja za eno najsrečnejših kulturnih skupin na svetu. Tudi pri 100 letih se ljudje Hunza ne štejejo za stare. Nekateri moški Hunza rodijo otroke pri tej starosti.