Humulus lupulus, imenovan tudi hmelj, je dobro znana sestavina v pivovarski industriji. Rastlina, vinska trta, izvira iz Evrope in zahodne Azije, vendar jo gojijo skoraj povsod s sodobnimi postopki gojenja. Lahko zraste do 29, 5 čevljev (9 metrov) in ima rumene ali bele cvetove. Poleg uporabe pri varjenju piva se uporablja tudi v široki paleti živil, pijač in holističnih zdravil. Pri uporabi humulus lupulus je malo stranskih učinkov, zaradi česar je eno najbolj razširjenih zeliščnih zdravil.
Uporaba hmelja za proizvodnjo piva boljšega okusa je pravzaprav precej sodobno odkritje; vendar je bil humulus lupulus stoletja uporabljen kot naravni konzervans, ki preprečuje rast bakterij v pivu. Čeprav večina ljudi nikoli ni poskušala jesti hmelja z vinske trte, so Belgijci uporabljali vrhove rastline kot zelenjavo in jo jedli na enak način, kot večina ljudi jedo šparglje. Običajno ga prelijejo s smetano ali maslom, da postane še posebej okusen. Eterična olja se uporabljajo v številnih parfumih, mineralnih vodah in celo v tobaku za kajenje. Številni peki so ugotovili, kako uporabiti ekstrakt tudi v svojih pekovskih izdelkih in bonbonih.
Stebla humulus lupulus so precej vlaknasta. Mnogi ljudje, ki jih zanimajo okoljske prakse, so predlagali, da bi stebla ustvarila odlično biomaso. Stebla se že uporabljajo za izdelavo polnila v valovitem papirju. Listi in cvetovi so bili uporabljeni tudi za izdelavo rjave barve. Bogata olja iz humulus lupulus se ekstrahirajo in uporabljajo tudi v številnih losjonih in kremah za kožo.
Humulus lupulus se uporablja tudi za zdravljenje najrazličnejših zdravstvenih obolenj, od gobavosti in tuberkuloze do napetosti in nespečnosti. Ameriški Indijanci so segrevali liste v vrečki in jih nastavili proti bolečemu zobu ali ušesu. Pili so tudi skodelico čaja, skuhanega iz zelišč, kot pomirjevalo. Rastlina je bila cenjena tudi kot zdravilo za tumorje, razjede, vre, krče in modrice. Uporablja se tudi za zdravljenje kašlja, driske, zvišane telesne temperature, zlatenice, revme, histerije in črvov. Deloval naj bi kot afrodiziak, antiseptik, hipnotik, diuretik in kot preprečevanje raka dojk in jajčnikov.
Glavni stranski učinek ni posledica uživanja humulus lupulus, temveč ravnanje z rastlino. Ljudje z alergijami lahko razvijejo izpuščaj, kašelj ali težave z dihanjem. Poleg tega ga ljudje z depresijo, ljudje, ki jemljejo zaviralce centralnega živčnega sistema, in ljudje, ki uporabljajo hormonsko terapijo, na splošno ne bi smeli uživati. Če nekdo pretirava s hmeljem, lahko povzroči krče, nemir in želodčne težave. Lahko zniža raven sladkorja v krvi, zato se morajo diabetiki pred uživanjem hmelja posvetovati s svojim zdravnikom.