Kaj je “Humble Pie”?

Ameriška metafora za ponižujoče opravičilo, jesti (kuhano) vrano, ima veliko starejši britanski ekvivalent, jesti skromno pito. Tako kuhana vrana kot dvomljive sestavine te pite pomenijo obrok za reveže in tako mešanici dodajo element ponižnosti. Oseba, ki izgubi posebno visoko stavo ali izgubi kredibilnost po bahanju ali bahanju, je najverjetneje obsojena na to, da bo kot pokoro pojedla metaforično porcijo skromne pite.

Izvor izraza skromna pita sega v srednji vek, čeprav povezava s ponižnostjo ali bolečim ponižanjem ni tako neposredna. Po lovu so drobovino poklane živali pogosto spekli v mesno pito in jo postregli hlapcem ali drugim z nizkim družbenim statusom. Te organe in druge drobovine so prvotno imenovali numbles, vendar se je sčasoma običajna omemba spremenila iz »numble« v »an umble«, s čimer je bila mesna jed »umble pie«.

Ker so umble pite stregli predvsem najbolj skromne hlapce, se je razvila povezava med uživanjem dvomljive, a nasitne jedi in resničnim občutkom ponižnosti. Beseda “humble” v metaforični piti izvira iz latinskega humilis, kar pomeni “iz zemlje”, medtem ko “numble” ali “umble” v dejanski piti umble izvira iz francoskih in staroangleških besed, ki pomenijo “ledja”. Izpuščanje začetnega zvoka H iz nekaterih besed je običajna praksa v nekaterih britanskih narečjih.

Uživanje skromne pite naj bi bila metaforična kazen za pretirano aroganco ali hvalisanje. Le malokdo bi takšno jed jedel prostovoljno, drugi pa si morda želijo, da bi posebej samopomembne javne osebnosti ali zlorabljani delodajalci ugriznili ali dva, še posebej, če se jim na zelo javen način izkaže, da se motijo. Uživanje skromne pite bi moralo storilca spustiti za nekaj kljuk na družbeni ali poklicni lestvici, vsaj dovolj dolgo, da se počuti ponižanega ali ustrezno kaznovan zaradi svojega prepotentnega vedenja.

Na spletu in v raziskovalnih kuharskih knjigah so na voljo recepti za dejansko skromno pito, čeprav je seznam sestavin težko dobiti v običajnih trgovinah z živili. Obstajajo tudi izmišljeni “recepti” za ustvarjanje metaforične skromne pite, vključno s črtami opravičil, skodelicami odpuščanja, ščepcem ponižnosti in tako naprej. Pri skromni piti je pomembno vedeti, kdaj jo je treba postreči in kdo si zasluži največjo rezino.