Hruškov liker je narejen z mešanjem narezanih hrušk, sladkorja in začimb v osnovnem alkoholu. Ko se sestavine strmo, začne alkohol dobivati njihov okus. Dlje ko sestavine stojijo, bolj okusen je liker. Ni trdega in hitrega pravila o tem, kako dolgo naj traja postopek namakanja, vendar se večina strokovnjakov strinja, da je minimalni čas približno tri mesece. Na splošno, dlje ko se mešanica strmo, bolj okusna bo.
Alkoholna osnova, ki se uporablja za izdelavo hruškovega likerja, je običajno bister alkohol, kot sta vodka ali rum. Tekila in gin, čeprav tudi bistra, imata toliko lastnega okusa, da se običajno štejeta za neprimerna za uporabo kot osnovo. Temnejši alkoholi, kot sta viski ali škotski, se prav tako štejejo za preveč aromatične za pripravo likerjev. Da bi dobili liker s pravim hruškovim okusom, hruškam ne bi smelo tekmovati z drugimi manj komplementarnimi okusi.
Obstaja veliko različnih receptov za pripravo hruškovega likerja, največkrat pa se mešanici hrušk in alkohola dodajo začimbe. Pogosto se uporabljajo lupine cimeta, muškatnega oreščka in pomaranče, pa tudi limona in vanilija. Uporabljeni sladkor je lahko rjav ali bel, čeprav bo rjavi sladkor nekoliko spremenil celoten okus in barvo likerja.
Prvi korak pri izdelavi hruškovega likerja je kombinacija hrušk, alkohola in želenih začimb. Te sestavine je treba dati v nepredušno posodo, po možnosti iz stekla. Posodo je treba nato postaviti na mesto, ki je dobro sonce, in ga pustiti stati cel mesec. Po prvem mesecu lahko mešanici dodamo sladkor. Posodo lahko nato premaknete stran od polne sončne svetlobe, kjer jo pustite stati še nekaj tednov.
Hruškov liker se uporablja na različne načine. Pogosto ga zaužijemo samostojno, kot pijačo po večerji ali pa ga pomešamo z drugimi alkoholi za pripravo koktajlov, kot so snežinke, hruškovi martini ali veliki Charles. Hruškov liker se uporablja tudi v kulinariki, tako za glavne jedi kot sladice. Glazure za meso lahko pripravimo s hruškovim likerjem, dodamo pa ga lahko v recepte za sladkarije in torte. Sestavine likerja v večini receptov so zamenljive, tako da bi lahko na primer hruškov liker nadomestil druge vrste likerjev v večini receptov.