Hruška Bartlett, znana tudi kot hruška Williams, je ena najpogosteje gojenih sort hrušk v Združenih državah. Hruške Bartlett so prilagodljive in dokaj enostavne za gojenje, vendar imajo tudi raje nekoliko toplejše rastne razmere kot druge sorte hrušk. Drevesa običajno začnejo cveteti aprila, sadje pa je običajno pripravljeno za obiranje med julijem in oktobrom. Sami plodovi so zvonaste oblike in se ob zrelosti spremenijo iz zelene v rumeno. Bartlett hruške, ki so na splošno znane po prijetni aromi in značilnem sladkem okusu, lahko jeste sveže, pečene ali konzervirane.
Hruška Bartlett se zunaj Združenih držav in Kanade običajno imenuje hruška Williams. Šolski učitelj po imenu g. John Stair iz vasi Aldermaston v Angliji je prvič začel gojiti hruške na svojem posestvu okoli leta 1770. Sorta je kasneje nabavila delavec v vrtcu, ki mu je bilo ime Williams, od tod tudi ime hruške. Na prelomu v 19. stoletje je bila hruška Williams uvožena v Združene države. Vrtnar iz Roxburyja v Massachusettsu po imenu Enoch Bartlett ni vedel za obstoječe ime hruške, zato se je odločil poimenovati sorto po sebi.
Bartlett hruške so polpritlikava drevesa. Zaradi majhne velikosti so dobra izbira za sajenje na domačih vrtovih, kjer je prostor lahko nekoliko omejen. Drevesa se samooprašujejo in se lahko prilagodijo številnim različnim razmeram v tleh. Običajno traja pet do sedem let, da hruške Bartlett začnejo obroditi sadove, v dobrih razmerah pa lahko drevesa obrodijo tudi 75 let. Bartlett hruške ne zorijo na drevesu; namesto tega jih poberejo, dokler so še zelene.
Ta vrsta hruške je pripravljena za uživanje, ko se njena lupina iz zelene obarva v rumeno. Hruške so zaradi svoje sočnosti in sladkega okusa pogosto priljubljene za uživanje surove, vendar so tudi priljubljena izbira za konzerviranje, saj dobro ohranijo svoj okus, ko so konzervirane. V Združenih državah Amerike iz hrušk Bartlett najpogosteje pripravljajo hruškov pire, hruškov sok in hruškov nektar. Hruške se uporabljajo tudi za aromatiziranje nekaterih vrst žganja. Bartlett hruške pri peki ne obdržijo svoje oblike tako kot nekatere druge sorte hrušk, kot je hrustljava hruška Bosc, lahko pa jih uporabimo za pripravo pite, torte in drugih pekovskih izdelkov.